萝卜渣怎么弄好吃 萝卜渣做法
13012024-09-23
各位老铁们好,相信很多人对萝卜丝没有晒干怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于萝卜丝没有晒干怎么弄好吃以及萝卜丝没晒干怎么办的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
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没晒干的萝卜可以用盐搓搓放在桶里或盆里压紧盖好。
1、没晒干不要紧,主要是晒得时候不能晒得太干,只用7分干就可以了,将萝卜洗干净,切成长条,放到阳光下晾晒至7成干。
2、准备一个干净的陶罐,将萝卜干一层层平铺放进罐子里面,静置腌制一段两天。
3、再次将萝卜干拿出来放到阳光下晒干,一次重复此两次这个过程。
4、之后准备一些油辣椒,将油辣椒均匀的洒在萝卜干上,再次将萝卜干平铺放在陶罐里密封腌制一周就可以了。
需要的配料有盐,辣椒面,花椒粉,适量的白糖,也就是说,把萝卜洗干净了,切成条状,晾晒几天以后,水分去的差不多了,然后搓上辣椒面,花椒粉,盐和白糖在一起搓上去,放上这么一天左右,第二天再拿出来晾晒,基本上就可以了,吃起来脆脆的,非常的好吃,以上所回答,不知道正确与否,请参考。
白罗卜晒干了用水泡泡,炒菜包包子都可以的。
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