各位老铁们好，相信很多人对贵州火炉怎么弄好吃的都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于贵州火炉怎么弄好吃的以及贵州炉子哪种最好的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 对于今年避暑之都贵阳都成为了火炉你怎么看
2. 贵州炉子哪种最好
3. 清汤鱼片火锅的做法贵州
4. 贵州六种蘸水配方

对于今年避暑之都贵阳都成为了火炉你怎么看

我就是贵阳本地人，对于今年避暑之都贵阳都成为了火炉我的看法如下：

1.今年全国普遍高温，例如沿海地区很多都达到了37摄氏度，而贵阳最高也就30来度，所以，相对于国内其他城市来说，贵阳算是很凉爽的了。

2.贵阳早晚的温差还是比较大的，只要你不选择中午毫无防备的出门，也不会感到特别热。就算是闷热，也是在城里。农村就算是在中午也是超级凉爽的，只不过有点晒罢了。

3.贵州属于云贵高原地区，山多，树多，雨水多。除非你经常在没有树且全是钢筋水泥建筑物的城市里跑来跑去，不然你不会觉得热的。

好了，以上就是我个人的观点了，我认为贵阳市区室外是有点热，但农村除了有点晒以外，真的还挺凉爽的。

贵州炉子哪种最好

目前贵州有很多，比如一均、航火、富炬等等，贵州人一般使用一均，私富炬的比较多，这两个必定是老牌子，也是贵州的名牌产品，虽然个个都说好，但我觉得筑光电暖炉不错，我自己也在用，3秒速热，升温快，发热元件八年免费包换，而且又省电！价格很实惠！

清汤鱼片火锅的做法贵州

做法步骤

步骤1

买一条活皖鱼，让老板杀好。记得吩咐鱼档老板先放血再杀，起鱼骨，留鱼肉，一起打包带走！

步骤2

第一刀不要切断，第二刀切断，就能切成这个形状了，这样切可以把鱼刺切碎，吃起来不会有明显的鱼刺，小孩都可以吃。

步骤3

切好的鱼片备用

步骤4

生菜垫底，摆盘！

步骤5

准备蘸酱要用的姜丝，葱

步骤6

葱可以对折再切

步骤7

切成葱丝

步骤8

吃鱼片，配这个蘸酱，热油淋上去，再倒点酱油。

步骤9

热锅烧油浇在有小辣椒，姜丝，葱丝的蘸酱里。

步骤10

只需要一锅清水，放几片姜。鱼片吃法:保持锅里的水沸腾状态，因为鱼片切得比较薄，所以鱼片涮几秒即可蘸酱吃。建议6到10秒

贵州六种蘸水配方

素辣椒蘸水：

制作:200克糊辣椒+5克盐+10克鸡粉+50克腐乳+10克葱花+10克香菜末，调和均匀，食用时舀入所要蘸食的菜汤或者白开水

(如做火锅蘸水可舀入少许火锅汤，如做素菜蘸水可舀入少许的蔬菜汤)即成，因全素无油，所以又被称做素辣椒蘸味酸辣，爽口清新，辣椒质脆、回口煳香。

适合:可用做素菜、炖菜的蘸水。传统名菜金钩挂玉牌、酸菜小豆汤

(一定要加木姜子粉或油)等必有此蘸水。

2、水豆豉

(蘸水):

制作:500克瓶装水豆豉+150克煳辣椒+5克盐+3克酱油+5克木姜子油+50克姜米+50克蒜泥+50克葱花，调和均匀旧成。也可加入适量香菜末，根据客人口味需要。水豆豉蘸水咸鮮豉香，煳辣清爽。

适合:素菜蘸水的佳品。

3、烧青椒

(蘸水):

制作:1、将青椒

(可以是辣青椒，也可以是不辣的青椒)在火上烧焦，至外面起黑皮、青椒熟透，将黑皮去掉，冼净青椒肉，剁碎成烧青椒酱。将毛辣角

(番茄、西红柿)以同样的方法制成烧毛辣角酱。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。