大家好，今天小编来为大家解答菜苔子怎么弄好吃窍门这个问题，菜苔怎样炒比较好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 菜苔怎样炒比较好吃
2. 新鲜菜苔心怎么腌制好吃
3. 菜苔的正确处理方法
4. 苔子菜怎么做

菜苔怎样炒比较好吃

食材用料

菜苔400g

大蒜5g

豆瓣酱3g

方法/步骤

1/8

将菜苔400g剔掉老茎，洗净切成两寸左右的小节；

2/8

在锅中放入2g橄榄油，烧热；

3/8

加入4g切好的大蒜；

4/8

炒2秒钟，炒出蒜香；

5/8

将备好的菜苔下锅；

6/8

迅速翻炒4秒钟，加入3g豆瓣酱；

7/8

加入2g食盐；

8/8

炒匀后盛在盘中，美味的炒菜苔就做好了

新鲜菜苔心怎么腌制好吃

采摘的苔菜心用清水洗干净，沥下水，在准备烧一锅开水。冷却后准备一个干净稍微大点玻璃瓶，将冷却的开水倒入玻璃瓶1/3处

将沥干水份的菜苔心慢慢放入玻璃瓶中，加盐是关键，加少了就会坏，加多了就咸，只有加适当的盐，就变成美味下饭菜。

菜苔的正确处理方法

洗净，水烧开，滴几滴油，少许盐，放入菜苔段焯一下水，3至5分钟后捞出莱苔，浇上热油，滴几滴鲜酱油，即可开吃。又脆又绿好吃。

苔子菜怎么做

原料：苔子菜、干辣椒、味极鲜酱油、盐。

做法步骤：

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第1步、苔子菜洗净，切成适合大小。

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第2步、热油爆香干辣椒。

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第3步、放入切好的苔子菜。

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第4步、翻炒后加入酱油和盐调味。

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第5步、完成！

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。