各位老铁们好，相信很多人对菜花炒番茄怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于菜花炒番茄怎么弄好吃以及番茄炒菜花的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 番茄菜花的做法是什么
2. 番茄炒菜花的做法
3. 菜花和什么一起炒好吃
4. 番茄菜花家常做法

番茄菜花的做法是什么

番茄菜花挺好吃的，即营养，又能增进食欲。菜花是十字花科蔬菜，抗癌防癌，清化血管，含有丰富的维C，能够提高人体的免疫力，常吃对身体健康很有好处。

番茄菜花的做法，我来分享一下。白菜花和西兰花都可以。

食材:菜花，番茄，葱花，盐，番茄酱。

（也可以不用）调料简单，主要靠番茄来提升菜肴鲜美的味道。做法:我这里以加番茄酱为例

‖清洗菜花菜花先分成大朵，用水冲洗几遍，再掰成小朵，掰不好的茎部用刀切一下，锅内烧开水，菜花焯水一两分钟，

（变色后捞出，去除残留的农药）捞出控净水分备用，番茄切成小块，便于出汤汁。

‖炒制菜肴锅内加油，放入少许番茄酱，再加一点水，熬制粘稠，然后加入葱花翻炒，随即放入焯好的菜花和番茄继续翻炒均匀，炒至菜花熟透，加盐适量。

菜花别炒过火，营养流失，口感也不好。加番茄酱目的是为了使菜肴的颜色更漂亮，增进食欲。按照自己的口味，番茄加多少都可以，带有一点味道就行。

‖这道菜注意盐不要加多了，放番茄酱的菜肴，咸了味道不好，

（番茄炒蛋也一样，淡一点味道鲜美）在炒番茄酱时，适当加一点糖，口感适中。

不加番茄酱直接先炒番茄也可以，适当加一点水，把番茄炒出汤汁，在下入菜花翻炒，炒熟即可。

好喽，番茄菜花做好了，番茄和菜花的搭配别有一番风味呢！

番茄炒菜花的做法

西红柿炒菜花

【材料】

菜花，番茄，油，盐，糖，醋，番茄沙司

【做法】

1.菜花用手撕成小朵，用淡盐水浸泡十几分钟，冲洗干净备用

2.番茄切成小块备用

3.锅中倒入清水，水沸后放入菜花焯烫两分钟，捞出备用

4.锅中倒适量油，油热后放入番茄块炒至变软，放少许盐、糖、醋、番茄沙司炒成番茄酱糊状

5.放入焯烫过的菜花，翻炒两分钟即可

菜花和什么一起炒好吃

一般菜花和西红柿一起炒是非常的好吃的，或者可以用尖椒一起炒搭配也是非常的完美的，看自己喜欢吃什么口味的，去选择就可以

番茄菜花家常做法

1、西红柿切小块；菜花掰成块；葱花少许。

2、炒锅烧热放油，油

四、五成热放入葱花，煸炒一下放入西红柿，中小火煸炒出汁

3.放入菜花，翻炒一下加盐及开水，翻炒均匀盖上锅盖焖至菜花八、九成熟

4.加少量蚝油，继续翻炒半分钟

5.出锅

关于菜花炒番茄怎么弄好吃，番茄炒菜花的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。