【美食大战老鼠赚钱】详细菜谱及制作流程

一、菜谱介绍 这道菜品是一道简单易做的家常菜，口感鲜美，适合大众食用。通过巧妙的烹饪技巧，可以让这道菜品美味可口，同时也不会浪费任何食材。下面，我们将为大家带来一份详细的菜谱，帮助大家制作出一道美味的美食。

二、制作流程 材料： - 猪肉

(五花肉)200克 - 鸡蛋2个 - 姜适量 - 蒜适量 - 料酒适量 - 生抽适量 - 盐适量 - 胡椒粉适量 - 淀粉适量 - 食用油适量 步骤：

1.将猪肉切成小块，加入料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制20分钟。
2. 鸡蛋打散，加入适量的淀粉搅拌均匀。
3. 将腌制好的猪肉块沾上淀粉，放入鸡蛋液中浸泡，直到表面挂满蛋液。
4. 热锅凉油，将猪肉块放入锅中煎至两面金黄，取出备用。
5. 锅中留少量油，加入姜蒜爆香。 6. 加入煎好的猪肉块，加入适量的生抽，煮至入味。 7. 加入适量的水，烧开后转小火煮10分钟。 8. 取出装盘，撒上葱花即可。

三、适合人群 这道菜品适合各个年龄段的人群食用，尤其适合家庭聚餐。猪肉富含优质蛋白质和必需的脂肪酸，能够增强身体免疫力，提高抗病能力。鸡蛋则含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对人体健康也有很大的好处。

四、禁忌

1.心脏病、高血压、高胆固醇等疾病患者应少吃或不吃猪肉。
2. 孕妇和哺乳期妇女应该适量食用猪肉，因为猪肉中含有激素，可能会影响胎儿的正常发育。
3. 胃肠道疾病患者应少吃油腻食物，以免加重胃肠道负担。 五、总结 美食大战老鼠赚钱，是一道简单易做的家常菜，口感鲜美，适合大众食用。通过巧妙的烹饪技巧，可以让这道菜品美味可口，同时也不会浪费任何食材。猪肉、鸡蛋、姜蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、淀粉等材料都可以用来制作这道菜品。制作过程中需要注意食材的搭配和烹饪技巧，希望大家都能够制作出一道美味的美食。