大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下西藏的菌子怎么弄好吃呢的问题，以及和西藏黄菌子要煮多久的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 松茸怎么吃比较好
2. 西藏黄菌子要煮多久
3. 羊肚菌怎么做好吃，求菜谱
4. 西藏野生菌种类

松茸怎么吃比较好

一松茸炖土鸡松茸鸡汤的做法步骤

1.土鸡洗净放入炖锅，加入足量清水烧开；

2.仔细撇去浮沫，转微火炖1个小时左右；

3.松茸切掉根部的硬块，洗净后切片；

4.松茸倒入鸡汤里再炖30分钟左右；

二煎松茸

煎松茸的做法步骤

1.松茸用干净的毛巾擦去表面的浮土

2.将松茸用刀把表面有脏的部分清理掉，竖刀切成大薄片

3.平底锅烧热，放入橄榄油

4.将松茸片码放整齐

5.煎至松茸片两面微微发黄

三乌鸡板栗松茸汤乌鸡板栗松茸汤的做法步骤

1.沸水倒入乌鸡，去血沫。加入姜片可去味

2.准备板栗，香菇，松茸切片

3.泡发竹荪，准备红枣，薏米

4.把清理好的乌鸡倒入煲汤锅，放入准备的食材，开始尽情的炖吧

5.我炖了四个小时，本人比较喜欢把汤炖的久一点。

6.出锅前根据个人口味轻重，放入适量细盐

7.可以开始享用啦

想了解更多做松茸的菜谱，想买松茸请关注我的头条号——丽江小胖。

西藏黄菌子要煮多久

一般来说5分钟就可以了。平时煮汤，薄的，如平菇，放下去，水再开了，3-5分钟就可以了。厚的，如香菇，放下去，水再开了，8-10分钟足够。

羊肚菌怎么做好吃，求菜谱

羊肚菌炖排骨

材料：

羊肚菌5～6只，排骨适量

（主要看想吃多少～），冰糖适量，蚝油适量，生抽适量，老抽适量，葱白适量，蒜适量，姜适量。

做法：

（1）1.将干的羊肚菌浸泡在清水里，水量要适度，以刚刚浸过菇面为宜，大约二三十分钟后水变成酒红色

（发泡羊肚菌很有技巧得吆…不能用开水，当然也不能用冷水，要用四五十度左右的温水，这种温度的水既能保证羊肚菌的香味发散出来，又不会破坏羊肚菌的口感，让羊肚菌保持了最好的口感和营养），羊肚菌完全变软即可捞出洗净备用。

2.泡发羊肚菌的原汤是一个好东西，千万不能倒掉了，让它放一边沉淀。

3.另取适量清水，倒入泡好的羊肚菌快速的打圈清洗，反复2-3次，捞出备用。

4.原汤倒出最上面的部分，碗底黑色淤泥部分丢弃，然后再沉淀1次，最后保留完全无杂质的原汤，放一边备用。

（2）排骨洗干净，锅里加入少量油，放入处理好的排骨煸炒，同时放入姜片大蒜葱段冰糖炒出香味，加入适量老抽、生抽、一点蚝油翻炒均匀，接着倒入处理好的羊肚菌翻炒均匀；羊肚菌本身味美，所以炖肉无需添加其他增香的卤料，比如花椒，八角等。

（3）接着倒入沉淀好的原汤大火煮开，然后小火慢炖40-45分钟。

（4）炖至排骨酥烂脱骨时，转大火收干汤汁，撒葱花即可出锅。最后的汤汁收的不要太干，让每颗羊肚菌吸满酱汁尤其好吃。??

西藏野生菌种类

西藏是世界上野生菌资源非常丰富的地区之一。以下是一些常见的西藏野生菌种类：

1.松茸：西藏盛产松茸，尤其是在雅鲁藏布江流域地区。松茸具有丰富的风味和营养价值，被广泛用于烹饪。

2.牛肝菌：西藏的高海拔地区是牛肝菌的理想生长环境。牛肝菌有着坚实的肉质和独特的香味，深受采摘者和食客的喜爱。

3.黄菌：西藏的高山草原地区经常可以找到各种黄菌。黄菌具有丰富的蛋白质和维生素，是美味的食材之一。

4.口蘑：西藏的湿润环境适合口蘑的生长。口蘑有着细腻的质地和独特的香味，常被用于烹饪各种美食。

这里只是列举了一小部分西藏的野生菌种类，实际上还有许多其他种类的野生菌生长在这个地区。在采摘野生菌时，请确保准确识别菌种，以避免食用有毒的菌类。

文章分享结束，西藏的菌子怎么弄好吃呢和西藏黄菌子要煮多久的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！