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无刺罗非鱼怎么弄好吃啊(钓罗非用有刺还是无刺)
7982024-07-02
大家好，如果您还对无刺罗非鱼怎么弄好吃啊不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享无刺罗非鱼怎么弄好吃啊的知识，包括钓罗非用有刺还是无刺的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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作为酷爱美食的营养师，今儿给大家介绍十种常见淡水鱼中鱼刺少、味道非常好的鱼。这些鱼无一不是肉质细嫩滑爽，鲜美异常。另外，我也跟大家聊聊这些鱼怎么吃更有营养、更好吃！
1、鳜鱼“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”，鳜鱼即桂鱼，属于中国菜中珍贵的淡水鱼种类，现在早已人工养殖。鳜鱼肉和黄花鱼类似都是蒜瓣肉，而且肉质鲜嫩无比，蛋白质含量高。鲜活的鳜鱼最好是清蒸桂鱼或者糟溜鱼片，一般冰鲜鳜鱼可红烧或干烧，安徽名菜臭鳜鱼是享誉一方的美食。
2、鲈鱼海水和淡水都有鲈鱼，鲈鱼相对于鳜鱼而言比较便宜亲民，与鳜鱼一样，鲜活鲈鱼做清蒸鲈鱼、醋椒鲈鱼、汆鲈鱼丸、蒸鱼糕最佳，冰鲜鲈鱼可以红烧或干烧。
3、嘎鱼嘎鱼也叫黄腊丁，娇小可爱而肉质滑嫩，但一般是吃鲜活的。嘎鱼推荐做法有冷锅鱼、竹笋豆腐砂锅炖嘎鱼、泡椒蒜子烧黄腊丁。
4、白鳝白鳝也叫麻鱼，与黄鳝、泥鳅都是没有飞刺的淡水鱼，肉质相似而鲜香滑嫩。白鳝宰杀后需要用沸水淋烫，擦去表皮的粘液，否则吃起来又腥又麻影响口感。非常有名的菜肴有豉汁盘龙鳝、砂锅冬笋虾丸烧白龙、剁椒蒸蟠龙。黄鳝最好吃的做法更多，有炝虎尾、响油鳝糊、软兜长鱼、红烧马鞍桥、生炒鳝片等等。5、江团江团又叫肥沱鱼，在四川、重庆、湖北很有名。这么多年，北京人把江团都做酸菜鱼和水煮鱼吃了，其肉质的确口感肥美。江团也可以开片，加剁椒和豆豉来蒸，脂肪摄入量更少。
6、黑鱼黑鱼又叫柴鱼棒子或才鱼，是一种非常凶猛的淡水鱼，恨不得除了清道夫之外的鱼它都要叼一口。黑鱼肉质极为细嫩，而且鱼皮筋道，做黑鱼火锅、汆黑鱼肉丸、泡椒芹黄炒鱼丝都非常好吃。
7、鲟鱼鲟鱼算是淡水鱼的老祖宗，在没有人类的时候就已经活在地球上亿年。鲟鱼与鳇鱼以及海中的鲨鱼、鳐鱼都属于软骨鱼类，含有丰富的蛋白质，其鱼骨中含硫酸软骨素，其龙筋中含有丰富的精氨酸，而鱼皮的胶原蛋白极为丰富。鲟鱼的籽是名贵的黑鱼籽，富含卵磷脂、维生素A、锌硒和其他珍贵的不饱和脂肪酸。
8、银鱼银鱼分为大银鱼和小银鱼，又叫面条鱼，小银鱼像牙签一样细长透明而柔弱无骨，海水和淡水都有银鱼。淡水银鱼比较有名的是太湖银鱼，富含蛋白质、不饱和脂肪酸和微量元素。银鱼可以与鸡蛋一起做银鱼鸡蛋饼、可以做银鱼鸡蛋羹、鸡蛋炒银鱼等等。
9、大马哈鱼大马哈鱼属于江海廻流鱼类，在淡水中产籽。大马哈鱼在黑龙江、乌苏里江都有盛产，其肉质粉红细嫩，做红烧大马哈鱼或汆鱼丸较好。大马哈鱼的鱼籽颗粒较大，类似黄豆粒而橙红鲜艳，是日本料理和西餐中的珍贵食材，并且富含卵磷脂等营养素。
10、虹鳟鱼虹鳟鱼外表鲜艳夺目，肉质粉红细嫩，与三文鱼、大马哈鱼类似。虹鳟鱼肉质绵软滑嫩，比较有名的是碳烤虹鳟鱼，清蒸虹鳟鱼或金鳟鱼。
另外，淡水鱼和海水鱼共有的还有针鱼、舌鳎、河豚
（艇鲅鱼）。鱼类的共同特征是高蛋白、低脂肪，尤其适合老人、孕产妇、幼儿、三高慢病患者。多吃水产品，少吃饱和脂肪酸含量高的畜肉，可以更好的保护心血管。
无刺鲫鱼也就是罗非鱼。
罗非鱼原产非洲，属热带性鱼类，此属包括亚种共有100多种。罗非鱼具有生成快、产量高、食性杂、疾病少、繁殖力强等特点。
罗非鱼是我国主要养殖水产品。其肉质鲜美，少刺，蛋白质含量高，富含人体所需的8种必需氨基酸，其中谷氨酸和甘氨酸含量特别高。
罗非鱼因其肉质鲜美、细嫩，无细刺，含丰富蛋白质、不饱和脂肪酸等，深受人们喜爱，素有“白肉三文鱼”、“21世纪之鱼”之称，近年已成为养殖、加工、出口的热点之一。
目前，罗非鱼的养殖主要集中在广东、广西。海南等温度较高的地区，以池塘精养为主。除了内销外，部分企业利用罗非鱼制作鱼片、鱼排等出口国外，为优良养殖品种。
钓罗非鱼怎么钓？没钓过黑坑，这里只针对野钓说说个人看法：
罗非鱼属杂食性鱼类，但却又偏喜腥。罗非鱼不耐寒，气温、水温过低会停止进食，水温过低甚至会冻死，但是罗非鱼自引进我国后也在不断适应我国的气候，活跃区域也不断北移，甚至气温在10℃上下都还会继续进食。
野钓罗非鱼讲究大窝精钓：
1.打大窝：罗非鱼食量大，代谢快，又喜欢成群结队出没，故而需要打重窝，一来诱鱼，二来留鱼。
打窝方法：
（1）颗粒窝料打窝：可以用罗非颗粒或者鸭饲料颗粒打窝，直接手抛到窝点，诱鱼窝量半斤以上，一般一到两斤有比较好的效果；留鱼补窝少打，每上2-3条鱼或过10分钟左右补一次，每次不超过一两
（打窝勺一勺）。
（2）散炮窝：可以用罗非散炮，或者小黄面+少量罗非商品饵
（比例无需太过讲究），也可以用鸭饲料+小黄面+少量罗非商品饵开散炮；散炮每斤可以加香虎粉3g，猪母乳3g，凤梨酱5ml
（有点味道就行，不需要加太多），饵水比1：0.2-0.4，散炮开出来蓬松状态，能抓成团即可，水深多加水，水浅少加水。注：走水水域不建议用散炮。
2.精钓：由于罗非鱼比较贱，虽说是杂食性鱼类，但是遇到更好吃的东西就会择优而食之，所以钓饵最好稍有区别于窝料。
（1）钓大罗非首选冷冻饵：
大罗非对冷冻饵的肝腥味情有独钟，一套冷冻饵包括：肝味+腥味+虾，开商品冷冻饵可以加些商品状态饵、粉饵调节状态，饵料状态按鱼情状况、个人偏好适当调整小鱼多少加腥；如果鱼情很快可以开拉饵，但是有些冷冻饵比重较重，状态较黏，可能会拉不出饵团，可以按3：1：2：2的比例，即3份冻饵，1份片状或颗粒状饵
（起到支撑拉丝的作用，可不加），2份轻麸或其他轻质状态粉
（减轻饵料比重），2份拉丝。饵水比例按个人偏好。新手不建议自制冻饵，老手请自便。
（2）罗非万能饵：
冷冻饵对罗非的诱惑力众所周知，但是冷冻饵毕竟比较贵，那么可以选择使用商品粉饵：大福寿
（肝味，个人感觉肝味好些，腥味太招小太阳非）或罗非王肝味+肝味非+红罗非，比例5：3：2此套餐大小通杀，是否添加其他状态饵按个人偏好。
（3）经济实用饵：
鸭饲料+状态粉
（粘粉或其他状态粉）+罗非小药，或鸭饲料+大福寿+状态粉+小药，如果钓点附近有人养鸭
（南宁的水库很常见）会有惊喜。经济小药可以选择凤梨酱、猪母乳等，窝料少加，钓饵多加。此套餐经济实用，而且经常有出其不意的效果。
接下来说下钓组钓位的选择：
1.鱼钩：推荐新关东和罗非袖，钩尖长，无刺刺鱼快，钩柄长，不容易被鱼咬伤子线。
2.子线：建议飞磕或碳线，强度大，不幸被咬到还能撑一会，也可以用防咬线，但是线长要稍短一些，要不吃口信号不明显。
3.竿子可以用稍硬一点的，不需要太长，3.6、3.9足够了，夜钓2.7都可以，打远了不见得有鱼，浮漂主线啥的就看个人偏好了。
4.钓位：水深在1-2米最好，夜钓可以钓浅一点，罗非水深不需要太深；白天钓树荫、水草边，夜钓钓水域开阔水面。
以上就是个人钓罗非的基本经验，仅供参考！
有次因为能够防止罗非鱼淘宝钓罗非鱼的时候，用的是有刺的鱼钩，有刺的鱼钩能够防止罗非鱼逃跑倒哧的结构，能够将罗非鱼牢牢的挂在鱼钩之内，所以能够防止落罗非鱼逃跑日常使用的时候，一定要严格按照正常的操作步骤进行，否则会给人体带来巨大的伤亡危险
好了，关于无刺罗非鱼怎么弄好吃啊和钓罗非用有刺还是无刺的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
