老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于冰冻多的猪肉怎么弄好吃和冰冻猪瘦肉怎么做好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享冰冻多的猪肉怎么弄好吃以及冰冻猪瘦肉怎么做好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 冰冻猪瘦肉怎么做好吃
2. 冷冻的猪肉怎么做容易烂
3. 冰冻的肉怎么蒸肉好吃
4. 冷冻猪肉怎么做好吃

冰冻猪瘦肉怎么做好吃

冰冻的猪瘦肉，可以解冻以后切成薄片，放上鸡蛋清淀粉腌制一下，放一点点盐和酱油，放一个小时左右，然后放锅里直接炒熟就可以了，这样炒出来的肉特别嫩。

冷冻的猪肉怎么做容易烂

先用苏打水浸泡两个小时左右，让苏打水中的碱性物质将肉的纤维破坏，肉质就会更加软嫩。在炖肉的过程中，可以加几片山楂干。山楂中的脂肪酶可以促进肉质脂肪的分解。炖肉的过程中，如果发现水不够，千万别加冷水，一定要加开水。当然最好还是一次把水加足。可以加点茶叶。注意炖肉的时候不要用旺火猛煮。

冰冻的肉怎么蒸肉好吃

冰冻的肉这样蒸肉好吃

五花肉600克、生姜丝适量、料酒适量、清水适量、盐适量、胡椒粉适量、生抽适量、蚝油适量、南乳酱适量、明油适量、红薯一个、五香蒸肉粉70克、葱花少许。

1、首先准备五花肉600克，肥瘦可以根据自己的喜好，放到热锅里烧一下皮，去除异味和毛孔里的杂质，烧至焦黄，用刀刮洗干净。再切成大一点的片，长度为大半个手掌左右，切好后装入碗中备用。

2、切一点生姜丝，放入碗中，加入料酒和清水浸泡一会儿备用。

3、切好的肉片加盐、胡椒粉、生抽、蚝油，南乳酱以及明油，抓拌均匀，边抓边多次加入生姜水，让五花肉充分吸收水分，再腌制入味。

4、再准备一个红薯，去皮后切成块备用。

5、肉片中倒入70克左右的五香蒸肉粉，用手抓匀，同时再加入一点明油，抓成油润的状态，然后皮朝下一片一片地码在碗底，码好后放上红薯。

6、水烧开后上锅蒸，盖盖蒸一个小时以上，最长不要超过90分钟。

蒸好的粉蒸肉开盖就香气扑鼻，肉嫩粉滑，碗里能看到明显的油水，出锅后扣上一个盘子翻过来，再撒上葱花，好吃的粉蒸肉就做好了，软糯清香，肉质酥嫩爽口，米粉油润，看着就让人直流口水。喜欢的朋友可以试一下

冷冻猪肉怎么做好吃

冷冻猪肉，需要在自然条件下解冻，保持肉鲜美感，为保障肉纯正味口，在烧制前可进行一定的去冷冻余留味，过一下水是有必要的，在冷冻肉的烧制前，为保留水分，可加一点油和水进行调和。

关于冰冻多的猪肉怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。