市二宫美食的详细菜谱

一、食材

1.鸡肉：150克
2. 洋葱：1个
3. 大蒜：2瓣
4. 姜：1小块
5. 西兰花：1朵 6. 胡萝卜：1根 7. 青椒：1个 8. 红椒：1个 9. 鸡蛋：2个 10. 黄油：适量 1

1.盐：适量 1
2. 胡椒粉：适量 1
3. 生抽：适量 1
4. 料酒：适量 1
5. 橄榄油：适量

二、制作流程

1.鸡肉洗净，切成小块，放入碗中，加入料酒、盐、胡椒粉、生抽、鸡蛋拌匀，腌制20分钟。
2. 洋葱、大蒜、姜切碎备用。
3. 西兰花、胡萝卜、青椒、红椒洗净，切成小块备用。
4. 锅中加入适量橄榄油，烧热后放入腌制好的鸡肉，煎至两面金黄。
5. 取出鸡肉，锅中留底油，加入洋葱、大蒜、姜炒香。 6. 加入西兰花、胡萝卜、青椒、红椒翻炒。 7. 加入适量生抽、盐、胡椒粉调味，继续翻炒几下。 8. 把炒好的食材移到烤盘上，放入预热至180°C的烤箱中，烤20-25分钟。 9. 取出烤盘，把煎好的鸡肉放在上面，再放回烤箱中，烤5-10分钟，直到鸡肉熟透即可。

三、适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其是素食者和对鸡肉不感兴趣的人。但需要注意的是，如果是孕妇、儿童、老年人、免疫系统较弱的人，应避免食用过多。

四、禁忌

1.感冒、发烧、腹泻、胃寒等身体不适症状者应少吃这道菜。
2. 西兰花、胡萝卜、青椒、红椒等蔬菜富含维生素C和抗氧化剂，过量食用可能会对健康产生负面影响，因此应适量食用。
3. 煎鸡肉时，应尽量避免煎糊，以确保口感和营养。 五、总结 市二宫美食的详细菜谱中，介绍了一款简单易做的鸡肉蔬菜炒烤盘。这道菜营养丰富，口感鲜美，适合所有人群食用。但需要注意的是，应适量食用，避免对身体造成不良影响。