常德美食拍照

1.香脆炸鸡 材料： - 鸡腿肉 2 块 - 鸡蛋 2 个 - 面粉 适量 - 油 适量 调料： - 盐 适量 - 胡椒粉 适量 - 酱油 适量 - 白糖 适量 步骤：

1.将鸡腿肉切成小块，用盐和胡椒粉腌制10分钟。
2. 将鸡蛋打散，加入适量的面粉，搅拌均匀。
3. 将腌制好的鸡肉块放入鸡蛋面粉中，无法自拔。
4. 锅中倒入适量油，烧至六成热，将鸡块放入锅中炸至金黄色。
5. 炸好的鸡块捞出沥油备用。 6. 将锅中的油倒出一半，放入适量调料，煸炒出香味。 7. 将炸好的鸡块放入锅中，倒入适量的调料，翻炒均匀。 8. 最后，将锅中剩余的油倒入，再次翻炒均匀，即可装盘食用。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是喜欢炸鸡的人。但是，由于鸡肉中含有脂肪，因此，高胆固醇和高脂肪的人应该适量食用。 禁忌： 在炸鸡块时，一定要注意火候，以免鸡肉过熟过老。同时，在调料中添加的盐、糖、胡椒粉等调料，也要适量，以免过咸过甜。
2. 麻辣小龙虾 材料： - 小龙虾 500 克 - 辣椒 适量 - 花椒 适量 - 葱姜蒜 适量 - 食用油 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 酱油 适量 步骤：

1.小龙虾清洗干净，去掉虾线，沥干水分。
2. 葱姜蒜切末，辣椒和花椒切碎备用。
3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末、辣椒和花椒煸炒出香味。
4. 放入小龙虾，加入适量的盐、糖、酱油，翻炒均匀。
5. 最后，倒入适量的水，盖上锅盖，焖煮10分钟，即可装盘食用。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是喜欢小龙虾的人。但是，由于小龙虾中含有虾线，因此，有虾线问题的人应该少吃。 禁忌： 在烹制小龙虾时，一定要注意火候，以免虾线煮烂。同时，在调料中添加的盐、糖、酱油等调料，也要适量，以免过咸过甜。