湖里万达美食小吃详细菜谱

1.烤鸡翅 材料： - 鸡翅中 500 克 - 盐 适量 - 黑胡椒 适量 - 橄榄油 适量 - 蒜末 适量 - 辣椒粉 适量 - 面包屑 适量 步骤：

1.鸡翅中洗净，沥干水分，用刀在鸡翅上划几刀，便于入味。
2. 将鸡翅中放入碗中，加入适量的盐、黑胡椒、橄榄油、蒜末和辣椒粉，搅拌均匀。
3. 将鸡翅中放入预热好的烤箱中，烤 20 分钟左右，翻面再烤 10 分钟左右。
4. 将鸡翅中取出，撒上适量的面包屑，再次放入烤箱中烤 5 分钟左右，直到面包屑完全熟透。 适合人群： 这道菜适合各个年龄段的人群，特别是喜欢烧烤和烤制食品的人。 禁忌： 由于鸡翅中中含有鸡翅鸡翅中的脂肪较高，因此，高胆固醇的人群和患有心血管疾病的人群应慎重食用。同时，鸡翅中也容易感染细菌，因此，孕妇、儿童和老年人等特殊人群应该避免食用。
2. 红烧肉 材料： - 五花肉 500 克 - 姜片 适量 - 葱段 适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 冰糖 适量 - 八角 适量 - 桂皮 适量 - 清水 适量 步骤：

1.五花肉洗净，切成 2 厘米见方的块。
2. 热锅凉油，将五花肉块放入锅中煸炒至两面金黄色。
3. 加入适量的姜片、葱段、料酒和生抽，煸炒出香味。
4. 加入适量的老抽和冰糖，翻炒均匀。
5. 加入适量的清水，水面高过肉块，加入八角和桂皮，大火烧开。 6. 转小火焖煮 40 分钟至 50 分钟，直到肉烂软。 7. 将红烧肉盛出，撒上葱花即可。 适合人群： 这道菜适合各个年龄段的人群，特别是喜欢红烧肉和烤制食品的人。 禁忌： 由于五花肉中含有较高的脂肪，因此，高胆固醇的人群和患有心血管疾病的人群应慎重食用。同时，红烧肉也容易感染细菌，因此，孕妇、儿童和老年人等特殊人群应该避免食用。