很多朋友对于西红柿螃蟹怎么弄好吃和番茄炖蟹叫什么名好不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 番茄炖蟹叫什么名好
2. 螃蟹炖豆腐怎么做好吃
3. 石子蟹怎么煮好吃
4. 螃蟹番茄粥的做法

番茄炖蟹叫什么名好

番茄炖蟹是一道名菜属于鲁菜系。简单点的名字，个人觉得蟹茄煲不错。

螃蟹炖豆腐怎么做好吃

螃蟹炖豆腐好吃的做法如下

螃蟹3只，豆腐1块，蒜1个，麻辣香锅1勺，姜1块，葱适量，料酒1勺，盐1勺，生抽1勺，

做法步骤：

1、螃蟹，收拾干净；秋天的螃蟹，肥美；

2、准备好调料；麻辣香锅料；还有蒜、和葱、姜；

3、豆腐，切小块先放入砂锅中；

4、热锅，放入少许油，放入蒜，煸香；

5、再放入麻辣香锅料，翻炒；

6、放入螃蟹；翻炒；要轻；

7、待螃蟹变红，就可以了；

8、再砂锅中，加入适量的水和盐；料酒和生抽；

9、螃蟹，码入；

10、盖上砂锅，大火烧开，小火慢炖；

11、小火慢炖，大概半个小时后；豆腐都是气孔，就可以了；撒点葱花

石子蟹怎么煮好吃

用料：梭子蟹2只，排骨500g，姜适量，盐适量，料酒1勺。

步骤：

1、排骨先用清水洗净，加料酒，焯水后，捞出备用。

2、梭子蟹先洗净，切块，撒点盐备用。

3、砂锅里放热水、姜片，排骨煮沸，关中小火煮20分钟。

4、把梭子蟹放进去再煮10分钟，起锅前加调味料即可

螃蟹番茄粥的做法

1.番茄洗净，去蒂切块；

2.肉蟹去肺鳃刷洗干净待用；

3.豆腐切块焯水过凉；

4.笋干用温水泡软洗净，切片待用；

5.姜去皮洗净；

6.锅内倒油烧至六成热，放入姜片、蟹煸炒至香蟹红；

7.放入番茄、笋片，倒入适量清汤，大火翻炒10分钟；

8.放入豆腐，小火炖20分钟后放入盐、味精即可。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。