大家好，今天来为大家解答西红柿巴沙鱼怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括巴沙鱼的家常做法红烧番茄也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 番茄鱼柳巴沙鱼的做法
2. 巴沙鱼的家常做法红烧番茄
3. 番茄巴沙鱼汤的家常做法
4. 巴沙鱼做蕃茄鱼怎么做

番茄鱼柳巴沙鱼的做法

主料：巴沙鱼1条，番茄1个，料酒2勺

调料：油适量，味极鲜酱油2勺，蚝油1勺，蕃茄酱3勺，清水适量，盐少许，黑胡椒粉适量

做法：

1、将巴沙鱼改刀切成条，加入黑胡椒粉，盐及料酒，抓匀腌制至少1小时

2、腌制好的鱼条凉水下锅，开锅后转中小火焯烫1分钟捞出

3、另起锅热油，放入切好的西红柿丁不断翻炒，至基本融化

4、加入味极鲜酱油，蚝油及稍多番茄酱翻炒均匀

5、加入适量清水煮2分钟，使西红柿完全融化

6、倒入焯烫好的巴沙鱼，经过热水焯烫的鱼条肉质紧实，不会容易炒散，翻炒均匀

7、最后再调入一点点的盐翻炒均匀就可以出锅了

巴沙鱼的家常做法红烧番茄

主料

巴沙鱼1条

辅料

鸡蛋1个、洋葱半个、青椒1个、番茄1个、红椒1个、花椒5克、盐5克、生抽、醋、白糖、料酒适量、白胡椒15克、鸡精15克

做法步骤

1.巴沙鱼洗净切鱼柳备用。

2.加入盐、白胡椒粉、鸡精、蛋液和料酒腌制半小时。。

3.平底不粘锅放少量油低火煎鱼柳。

4.鱼柳煎至金黄即可，装盘备用。

5.番茄、青红椒、洋葱切好备用。

6.锅中放油，炒葱姜蒜花椒炒香！

7.加入切好的番茄、青红椒和洋葱，放少量盐、生抽翻炒均匀！

8.配菜炒至半熟倒入煎好的鱼柳。翻炒片刻，起锅时放少量醋最后再放点白糖翻炒均匀装盘即可！

番茄巴沙鱼汤的家常做法

主料:西红柿2个

辅料:巴沙鱼150g，葱花，生姜65g，玉米油适量，盐一勺，清水适量

—烹饪步骤—

1·提前把西红柿切块，生姜切片，巴沙鱼切块备用

2·油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入西红柿葱花，生姜煸炒至浓稠状态

3·倒入适量水烧开

4·加入巴沙鱼大火煮3分钟，加入一勺盐

5·盛碗中，享受美食了

巴沙鱼做蕃茄鱼怎么做

食材：巴沙鱼300克、番茄1个、姜2克、大蒜2瓣调味料：食用油5克、番茄酱4克、料酒2克、盐1克、白糖2克

做法:

1.姜切片,大蒜切粒,番茄切小丁。

2.巴沙鱼切块，加料酒、姜片，拌匀，腌制20分钟。

3.热锅倒油，油温5成热时，下蒜粒，爆香，倒入番茄丁，炒至出汁

4.加入番茄酱、盐，炒匀，倒入200毫升清水，大火煮沸后。

5.放入鱼块，煮5分钟，即可出锅。

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