大家好，今天小编来为大家解答西红柿怎么弄好吃这个问题，番茄怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 西红柿吃法大全
2. 番茄怎么做好吃
3. 推荐几个最好吃的番茄品种
4. 番茄最好吃的十种吃法

西红柿吃法大全

西红柿炖牛腩，西红柿炒鸡蛋，西红柿炒绿甘蓝，西红柿疙瘩汤，西红柿鸡蛋汤，糖拌西红柿，西红柿炒面，西红柿打卤面，西红柿烧豆腐，西红柿烧茄子，总之，反正，西红柿还可以当配菜用，效果有点和醋类似，还可以提鲜

番茄怎么做好吃

[玫瑰]番茄是我们日常生活中常见的蔬菜之一，中西餐烹饪都广泛使用，它颜色鲜红漂亮，肉质汁多，酸甜可口，非常受欢迎，既可当水果生吃，又可当食材烹饪菜肴。可以炒着吃，也可以煮汤吃，7月份是番茄的时令期，这个时期采收的番茄好吃，营养丰富，番茄维生素含量高，还含有丰富的茄红素，根据有关资料介绍，有美容养颜的辅助作用，番茄怎么做好吃，我用番茄做过“番茄马友鱼”，鲜酸美味，鱼肉嫩滑，非常好吃，下面给您分享这道菜的烹饪方法:

[玫瑰]1.主要食材

马友鱼两条，每条250克，番茄两个。

[玫瑰]2.配料

姜一小块，蒜瓣三个，沙姜一小块，小葱两条，黑胡椒、蚝油、生抽、食盐适量。

[玫瑰]3.处理食材

马友鱼开肚去掉内脏清洗干净切块，在鱼皮上面抹上拍碎的黑胡椒，番茄清洗干净切块，蒜瓣去衣拍烂切末，沙姜去皮拍烂，姜去皮切丝，小葱切花，食材配料处理好装盘子备用。

[玫瑰]4.起锅烧油，花生油爆香蒜末，放入番茄块翻炒均匀，加入适量清水和食盐，水刚没过食材即可，盖上锅盖煮两分钟起锅装盘备用。

[玫瑰]5.将铁锅清洗干净，再次起锅烧油，大火烧开花生油，调到小火，放入切好的鱼块，调到中火煎一分钟，再将火调为小火慢煎，煎到金黄色翻另一面煎，煎的方法一样。

[玫瑰]6.鱼块煎到两面金黄后，加入姜丝和拍烂的沙姜，接着加入炒好的番茄、适量生抽、蚝油和清水，清水刚没过食材即可，盖上锅盖中火煮两分钟起锅，撒上小葱花，鲜香美味的“番茄马友鱼”做好啦。

[玫瑰]小tips

1.????要把番茄炒一下哦！这样的食材才更出味。如果觉得吃的时候有番茄皮，可以先给番茄去皮。

(番茄洗净在上面表皮划十字，用开水汤过番茄，番茄皮就可以撕掉啦)

2.姜丝、沙姜放的时机也要准确。等??煎好，鱼不用起锅，直接放入爆香即可。翻转鱼块与配料来个亲密接触，这样的鱼才香气四溢～如果锅铲用的不熟练可以换双筷子，这样就不用担心把鱼肉铲坏咯。[偷笑]

推荐几个最好吃的番茄品种

1、千禧圣女果

千禧是一种鲜食型杂交番茄品种，具有果硬，肉质脆爽，风味佳，不易裂果，易采收，产量高等特点，是中国最好的圣女果品种之一。千禧樱桃番茄由于外形可爱、表皮薄、果肉软，糖度高、汁水足，整体口感好，价格比普通圣女果也高出不少。目前市场上的千禧主要产地有海南、山东、广西、广东。其中广东和海南千禧圣女果的口感都优于广西，广东最佳。

2、红圣女果

圣女果有哪几种品种比较好？红圣女果是最常见的一种小番茄，圣女番茄果型小，长椭圆形，外表颜色为鲜红色，颜色比较鲜艳好看。红圣女果一般单果重10克左右，产量相当的高，可溶性固形物含量高，品质也是最好的。红圣女果味道酸甜，生津止渴，味道较甜，水分充足。红圣女果的外皮比较厚，不容易腐烂，比较耐运输，运输的过程中不用太过担心因为颠簸导致破损。圣女番茄的籽比较少，口感较好，多汁。

3、黄圣女果

黄色小番茄的颜色比较鲜亮，是一种无限生长型番茄。黄圣女果一般是在7-8月份成熟，外形为椭圆形，成熟后黄色，外观艳丽，品质好，果实硬度高，耐储存，耐长途运输，所以商业性比较好

番茄最好吃的十种吃法

西红柿可以炒鸡蛋。

第一种原味，西红柿切好，把鸡蛋打散，然后烧油，炒鸡蛋。炒好放西红柿，炒熟。

第二种，可以放点蒜，按照第一步做法，西红柿鸡蛋都放入后，然后点蒜末，蒜香味道的就出来了。

第三种是放点木耳，蒜末换成泡发好的木耳炒好就可以。

第四是放青椒，青椒西红柿炒鸡蛋。

第五种是西红柿炒茄子，第六种是西红柿炒土豆丝，第七种是西红柿炒豆角。

第八种是西红柿炒豆腐。

第九种是西红柿炒菜花，第十种是西红柿炒西葫芦。都很好吃。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。