大家好，今天给各位分享西红柿锅底怎么弄好吃窍门的一些知识，其中也会对番茄锅底的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 番茄锅底做法是如何的
2. 番茄锅底的做法
3. 番茄锅底配什么蘸料比较好吃
4. 杨国福麻辣烫番茄锅底做法

番茄锅底做法是如何的

食材：

西红柿四个，大葱一段，生姜一块，适量美极鲜。

制作方法：

1、准备四个西红柿，清洗干净后去掉外皮。分享一个去皮小妙招：用刀在西红柿顶部打一个十字花刀，然后用开水冲泡后，就可以轻松把外皮撕掉了。

然后把西红柿改刀切成小碎丁备用，再把葱切碎，姜切片，锅中烧油，油热后加入葱姜爆香，炒出香味后加入西红柿，直接放一勺盐，盐可以帮助西红柿尽快炒出沙。

番茄锅底的做法

1、主料：土豆180克、番茄200克、肥牛180克。

2、辅料：姜6克、蒜5克、葱10克。

3、做法：

（1）土豆去皮切片。

（2）锅中放油，倒入姜丝，蒜片，大火爆香。

（3）倒入番茄，小火翻炒至浓稠。

（4）倒入土豆片，翻炒均匀。

（5）加入清水，盐，黑胡椒粉，白糖，搅拌均匀。

（6）加入肥牛，翻炒至变色，倒入葱段，翻炒均匀。

番茄锅底配什么蘸料比较好吃

你好，番茄锅底，我就当你吃火锅了，那应该配什么蘸料呢。

两大类：注重营养的三鲜味吃法，注重口感的香辣味吃法。

先说三鲜味的吃法，我们会注重在营养方面的搭配，蘸料以芝麻酱为主，花生沫，香葱，芝麻粒，香油，蒜泥

注重口感的香辣吃法，蘸料搭配味道要重：需要耗油、辣椒油、老干妈、蒜泥、香葱、香油，再放些芝麻酱即可。

希望可以帮到你

杨国福麻辣烫番茄锅底做法

用料

番茄1个

姜2片

葱适量

蒜1瓣

醋2勺

自己喜欢的蔬菜??适量

自己喜欢的菌类??适量

自己喜欢的肉类??适量

蚝油1勺

生抽1勺

黑胡椒适量

食盐适量

薯粉适量

做法步骤

步骤1

热锅，放入切好的葱姜蒜炒香，番茄切丁入锅翻炒出汁，加入2勺醋，半碗水翻炒一会，倒入煮锅内

（煮锅事先煮半锅水）

步骤2

煮锅沸腾依次加入肉类??菌类，加入蚝油，生抽，胡椒粉提味，锅内食材差不多熟了，最后加入自己喜欢的蔬菜和薯粉。

步骤3

小火焖一会就可以开动啦??

文章分享结束，西红柿锅底怎么弄好吃窍门和番茄锅底的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！