大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下干海带片怎么弄好吃又简单的问题，以及和干海带怎么煮好吃又软烂的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 干海带红烧肉的做法
2. 干的海带丝怎么做好吃呢
3. 干海带怎么煮好吃又软烂
4. 干海带怎样处理才好吃

干海带红烧肉的做法

干海带红烧肉是一道美味的传统菜品。下面是一种常见的做法：

材料：

-500克猪五花肉

-50克干海带

-适量料酒

-适量姜片

-适量葱段

-适量生抽

-适量老抽

-适量白糖

-适量盐

-适量清水

步骤：

1.将五花肉切成块状，用开水焯水去除血水和腥味。

2.干海带提前泡发，切成合适大小。

3.取一个炒锅，加入适量油烧热，放入葱段和姜片炒香。

4.加入五花肉块，翻煎至两面金黄。

5.加入适量料酒，煮一会儿使其脱水。

6.加入适量生抽和老抽，翻炒均匀。

7.加入适量白糖，继续翻炒至肉块均匀上色。

8.加入适量清水，淹没所有食材，加盖小火慢炖1.5小时，直至肉变得软烂。

9.加入泡发好的干海带，继续慢炖20分钟。

10.最后加入适量盐进行调味，翻炒均匀即可。

干的海带丝怎么做好吃呢

主料：

干海带丝200g；

辅料：

蒜粒10粒，红辣椒2个，生抽少许、白糖少许、醋少许，香菜2棵；

配方：

稍微清洗后放进滚水中焯一下去掉滑滑的粘液

出锅后用活水快速冲洗，一边洗一边用筷子搅动

上锅热油倒入蒜蓉和切碎的辣椒炒出香味，倒入适量的醋、生抽和白糖，翻炒一分钟，关火。

将汁均匀淋到海带丝上，撒上香菜碎，加点芝麻油，用筷子搅拌一下。

干海带怎么煮好吃又软烂

1.

200克干海带泡软洗净

（用刷子刷净表面污垢），切成方片。

2.

入300ml沸水锅煮10-15分钟分钟，捞起用400ml凉开水冲洗沥干。

3.

加入30克蒜泥，1勺老抽，1勺生抽，5克糖，1勺醋，5ml麻油混合成调味汁。

4.

热油锅20ml油爆香10克干辣椒，5克花椒后连油一起倒入调味汁中，激出香辣味。

5.

香辣汁倒入晾凉的200克海带中拌匀，加5克盐调味，入冰箱保存。

干海带怎样处理才好吃

步骤1

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蒸：把干海带整条直接丢入蒸锅，加足够量的水，大火蒸，水开十五分钟后关火。

步骤2

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泡：把蒸屉上的海带倒进蒸锅里的剩余水中，如果水剩余的不多就再加点凉水，反之则不用加水。

步骤3

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浸泡大约1小时之后，仔细洗净海带。

步骤4

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根据需要，切丝或在切块，再搭配其它各种食材，按照正常煮菜步骤操作即可。

步骤5

经过蒸煮的海带保存了大部分的营养，味道香浓，而且在和其它食材搭配烧菜时非常易熟。

文章到此结束，如果本次分享的干海带片怎么弄好吃又简单和干海带怎么煮好吃又软烂的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！