竹笋干怎么弄好吃 竹笋干怎么做好吃
14672024-09-29
大家好,关于涮锅豆腐怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于涮锅豆腐怎么切好看的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
千叶豆腐两块
三层肉适量
(提前汆烫后抹盐)
青、红辣椒适量
(看个人喜辣程度)
花椒一小把
蒜瓣三大个切片
芹菜、葱末适量
生抽、老抽二勺、一勺
干辣椒少许
鸡精一小勺
料酒少许
干锅千叶豆腐的做法
千叶豆腐提前拿出解冻切成薄片
汆烫后抹盐的三层肉
锅热下油此菜比较费油搁多些,三层肉煸出油变成微焦即可。
下蒜瓣、葱头、干辣椒、花椒一起煸炒出香味
加千叶豆腐同炒几次后,再依次加料酒、生抽、老抽、盐,不停的翻炒防止粘锅。
调味咸淡
洒芹菜、葱末、青红辣椒后再翻炒几次,加一小勺鸡精起锅装盘。
-准备食材-包浆豆腐15个猪肉糜适量葱末适量蒜末适量单山麻辣面适量盐适量酱油适量-步骤-1.豆腐、猪肉末、葱末、蒜末、辣椒面,先准备好材料,做菜才不慌乱!
2.锅中放油,油热下包浆豆腐
(这个不知道是不是云南特有)慢慢翻炒,翻炒过程中把豆腐用锅铲压碎。
3.压碎的包浆豆腐加入猪肉末进行翻炒,这个过程中加些水,这样豆腐和肉末混合后会更香。
4.快起锅时加入葱末和蒜末继续翻炒5.加入准备好的麻辣辣椒粉
(这个我买的是小袋装的单山特麻特辣沾水包)辣椒适量哦,加酱油,盐适量,如果和我一样用沾水包,盐要少加,因为沾水包里面已经有盐了,最后拌匀后起锅。
6.装盘时放些葱末看着有食欲,这个又麻又辣超下饭!
豆腐火锅料炒法,锅里加油,花椒,八角,竦椒,葱姜,盐混合在一起炒匀倒在火锅里和豆腐放在一起就是
涮锅豆腐切成长方形块比较好看,可已码放整齐。
火锅店的冻豆腐要问怎么好看的话,我感觉应该是切成菊花型的,比较好看。切出来一株像菊花一样散开,特别好看,特别漂亮。
火锅豆腐可以切成厚片,长一点的条,菱形块等等都可以,不要切薄了,切薄了就煮碎了。
火锅豆腐切小方块的厚片。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的涮锅豆腐怎么弄好吃视频和涮锅豆腐怎么切好看问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!