猪肉和豆芽怎么弄好吃呢,猪肉炖豆芽怎么做好吃
7232024-07-07
大家好,如果您还对豆芽跟肉怎么弄好吃窍门不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享豆芽跟肉怎么弄好吃窍门的知识,包括豆芽肉饺子做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
原料:猪瘦肉80克黄豆芽100克韭菜20克新鲜红椒1颗蒜蓉1小匙
腌肉料:细盐1/8小匙生抽1/2大匙玉米淀粉1小匙清水1/2大匙沙拉油1大匙
调味料:细盐1/8小匙生抽1大匙砂糖1/2小匙鸡精1/4小匙
(可免)
美食做法
1.猪瘦肉丝成条状,黄豆芽去根,韭菜切段,红椒去籽切丝。
2.用腌肉料将猪肉拌均匀,腌制15分钟。
3.锅内油烧至3成热,放入猪肉丝滑炒至变色,捞起备用。
4.锅内再热少许油,放入蒜蓉爆香。加入黄豆芽大火翻炒约1分钟。
5.再加入韭菜段及所有调味料,大火翻炒约半分钟即可。
豆芽肉饺子的做法如下:材料:-猪肉馅250克-豆芽200克-韭菜150克-生姜适量-食盐适量-生抽适量-料酒适量-鸡精适量-香油适量-饺子皮适量步骤:
1.将豆芽用水烫熟,然后挤干水分备用;
2.韭菜切成小段,大约1.5厘米长;
3.将猪肉馅、豆芽、韭菜、姜末、生抽、料酒、鸡精、盐等调料放入一个大碗中,搅拌均匀;
4.取一个饺子皮,放入适量的馅料,用手捏出所形成的饺子形状;
5.将饺子放入浸好面粉的盘子上,避免饺子粘在一起;
6.将锅内水烧沸,放入饺子,小火煮15分钟,饺子上浮即可;
7.捞出饺子,淋上香油,即可食用。豆芽肉饺子制作简单,成品香味浓郁,营养丰富,适合各种人食用,是一道美味可口的家常菜品。
材料
豆芽200克,肉丝100克,酱油,料酒,盐,食用油各适量
做法
步骤1:将豆芽摘去根,洗干净,控去水分。肉丝用酱油,料酒,盐腌制15分钟这样。
步骤2:锅内放油烧热,下入姜丝爆香一下,倒入肉丝煸炒,待肉丝微卷,即可盛出待用。
步骤3:炒锅重新洗下,放油烧热,随即把黄豆芽倒入,加适量的盐大火翻炒几下。
步骤4:待豆芽炒至半熟时,将肉丝倒入炒到豆芽熟了,加点葱花,即可出锅。
1.葱切小段、姜切片、干辣椒
2.五花肉切成片、我买的是肥瘦分开的,所以待会儿比较肥的,先入锅煸炒片刻,再放瘦肉!
3.热锅凉油,下花椒、八角煸香!
4.放入肉片、姜片,煸炒2分钟
5.再放入葱段、干辣椒,煸炒片刻!
6.加少量的老抽,为了让颜色很好看!
7.接下来是我们的黄豆芽,如果后,充分翻炒,颜色均匀后,加开水,刚刚摸过豆芽的量,盖上盖子,等待水开,开锅后,根据自己的需求,加细粉条最后出锅前调下盐味,加一点鸡精!就可以出锅啦!
关于本次豆芽跟肉怎么弄好吃窍门和豆芽肉饺子做法的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。