1.定南容汇美食之定容容菜

定容容菜是定南地区的传统美食之一，其制作历史悠久，以其独特的口感和香气而闻名于世。以下是一份简单的定容容菜菜谱： 材料： - 猪腰子 2 个 - 青椒 1 个 - 红椒 1 个 - 姜 1 片 - 大葱 1 段 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 盐 适量 - 糖 适量 - 食用油 适量 制作步骤：

1.猪腰子去籽，切成小块，加入料酒和生姜片腌制 10 分钟。
2. 青椒、红椒去籽切成小块。
3. 锅中热油，放入腌制好的猪腰子块煸炒至变色。
4. 加入青椒、红椒块继续煸炒至熟。
5. 加入生抽、盐和糖，翻炒均匀。 6. 最后撒上葱花即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是老年人、孕妇和小孩。它具有营养丰富、口感鲜美、易消化等特点，有助于提高身体免疫力和抵抗力。 禁忌：

1.猪腰子中含有激素，因此在食用前一定要去除籽和内部的筋。
2. 孕妇和小孩应避免食用。

2. 定南容汇美食之容容容鱼

容容容鱼是定南地区的传统美食之一，以其独特的口感和香气而闻名于世。以下是一份简单的容容容鱼菜谱： 材料： - 草鱼 1 条 - 生姜 1 块 - 大葱 1 段 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 盐 适量 - 糖 适量 - 食用油 适量 制作步骤：

1.草鱼去鳞、去内脏，切成小块，加入料酒和生姜片腌制 10 分钟。
2. 生姜切成丝，大葱切段备用。
3. 锅中热油，放入腌制好的鱼块煸炒至变色。
4. 加入生姜丝和大葱段，翻炒均匀。
5. 加入生抽、盐和糖，翻炒均匀。 6. 最后撒上葱花即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是老年人、孕妇和小孩。它具有营养丰富、口感鲜美、易消化等特点，有助于提高身体免疫力和抵抗力。 禁忌：

1.孕妇和小孩应避免食用。
2. 鱼块腌制时间不宜过长，否则会影响口感。

3. 定南容汇美食之容容容虾

容容容虾是定南地区的传统美食之一，以其独特的口感和香气而闻名于世。以下是一份简单的容容容虾菜谱： 材料： - 大虾 500 克 - 生姜 1 块 - 大葱 1 段 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 盐 适量 - 糖 适量 - 食用油 适量 制作步骤：

1.大虾去壳，去头去尾，洗净备用。
2. 生姜切成丝，大葱切段备用。
3. 锅中热油，放入大虾煸炒至变色。
4. 加入生姜丝和大葱段，翻炒均匀。
5. 加入生抽、盐和糖，翻炒均匀。 6. 最后撒上葱花即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是老年人、孕妇和小孩。它具有营养丰富、口感鲜美、易消化等特点，有助于提高身体免疫力和抵抗力。 禁忌：

1.孕妇和小孩应避免食用。
2. 虾中含有较高的蛋白质，因此在食用前一定要清洗干净，避免有污染物质。