大家好，今天来为大家分享红萝卜炒饭怎么弄好吃的一些知识点，和胡萝卜蛋炒饭的做法有哪些的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 萝卜缨炒饭
2. 萝卜炒饭怎么做
3. 胡萝卜蛋炒饭的做法有哪些
4. 辣酱胡萝卜蛋炒饭是怎么做的

萝卜缨炒饭

间苗间出来的萝卜苗表面还带着一层茸毛，非常鲜嫩，对喜爱萝卜缨子味道的人来说，这更是极品。妈妈把那一篮子萝卜苗都给我带了回来，于是每天晚餐桌上都会有一盘鲜嫩嫩的萝卜苗儿用来卷煎饼吃，我儿子甚至更喜欢直接生吃，透着一股子鲜味儿。

它有一股类似青萝卜皮的清香，细嚼有一丝丝呛呛的辣味儿，有点像青芥末那种呛味儿，但比芥末柔和，还夹杂着一股清香。

加上它鲜嫩嫩的口感，真是越吃越香，连我儿子都说吃着“嫩嫩的，呛呛的，好好吃啊！

萝卜炒饭怎么做

准备材料：剩米饭1碗，胡萝卜1根，鸡蛋2个，葱1段，酱油2勺，花生油20克，盐3克

1.剩米饭一碗准备好，手上戴一次性手套，米饭中倒入少许清水，用手抓拌一下，使成团的米饭一粒粒分开，这样炒的时候更易入味；

2.胡萝卜洗净外皮，再用刮刀刮掉，切掉头尾，用擦丝器擦成细丝，丝尽量细一点，这样容易炒熟；

3.2个鸡蛋在碗中打散，葱切成葱花，切得碎一些；

4.锅选择用深点的不沾锅，把花生油倒入其中，把蛋液倒入其中，炒至凝固后用硅胶铲子铲成小块，盛出来放入碗中；

5.锅中底油，把一半葱花倒入炒出香味，再倒入胡萝卜丝翻炒均匀，倒入酱油，撒上盐翻炒入味，再加少许水盖上锅盖焖煮至胡萝卜丝变软，中途多翻拌几下，使它受热均匀；

6.倒入鸡蛋块翻炒均匀，再把米饭倒入其中翻炒均匀，最后撒上剩余的葱花炒匀就可以出锅了

胡萝卜蛋炒饭的做法有哪些

原料：

鲜香菇3朵

（重约30克）、胡萝卜50克、鸡蛋2个、剩米饭一碗、生姜、葱适量。

做法

1、香菇洗净切成小丁

（如果用干香菇要提前泡发），胡萝卜切成小丁，生姜切成末，葱切花，鸡蛋打散成蛋液；

2、热锅放油，倒入蛋液，用筷子将其划成小块状，舀出待用；

3、锅内再放油，下入胡萝卜丁，煸炒两分钟左右至油呈微微的黄色；

4、放入香菇与姜末，将香菇炒软；

5、放入先前炒好的鸡蛋炒匀，再放入米饭，将其炒散；

6、加入适量的盐炒匀；

7、下入葱花，炒匀即可。

辣酱胡萝卜蛋炒饭是怎么做的

辣酱小鱼干炒饭材料糙米饭小鱼干蒜片韩国辣椒酱蒜苔洋葱做法1、洋葱切小丁，蒜苔切寸段，锅内放少量油，先下蒜片炒香，然后下小鱼干翻炒至酥香。2、放米饭进锅翻炒，再放洋葱丁，炒差不多时加两勺韩国辣椒酱，拌匀继续炒几下，最后加入蒜苔段略炒就可以起锅了。辣酱炒饭材料青椒1个，小葱3根，米饭1碗，猪肉1小块，辣酱1-2大匙，盐适量，植物油1大匙做法1.青椒洗净切小块，小葱洗净切葱花；2.猪肉切小丁，用１大勺辣酱拌匀；3.锅里下植物油１大勺，油热，先下１/３的青椒块下去略炒，然后下猪肉丁划散，变色，将剩下的青椒下锅，翻炒至熟，把米饭放下去，改小火，翻炒均匀，喜欢辣酱的就再放１大勺辣酱，觉得够味的，可以加适量盐就行了。

（如果是头一天剩的米饭，就要翻炒只米饭热透；4.出锅前，把葱花加进去就行了。香辣虾炒饭主料：包菜半斤，瘦肉3两，虾半斤

（还可放点香菇，这次没放），蕃茄半个腌料：辣椒酱1茶匙，生粉，蚝油，生抽，老抽，王守义十三香，糖调料：盐，味精做法1、瘦肉切成条状

（加入调味料腌制，一小时以上，放冰箱的话半天也可）2、虾最好要新鲜的。剥完壳后最多在冷藏柜里放半天，不然炒后就会发软。无须腌制，其本身鲜味已足够。3、包菜切丝，大蒜剁碎，半个蕃茄切片。4、爆香蒜蓉，加入肉条，炒至肉条微焦，加入虾仁，速翻炒至虾变色变卷。加入少许盐、味精，盛起。5、少许油爆蕃茄，待其微烂加入包菜、辣椒酱，待包菜着蕃茄色加入少量盐、鸡粉，后加做法4的料再稍炒，最后加入晾干的米饭，低火至中火炒匀即可。

（我手力不够，而且用平底锅炒，无法把锅举起让那饭翻跟斗，就只是在锅里翻炒均匀）

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。