其实素菜怎么弄好吃又简单的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解素菜里什么最好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享素菜怎么弄好吃又简单的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 素菜里什么最好吃
2. 生菜怎么做最好吃
3. 有哪些简单好吃自己能做的饭菜
4. 一个人做饭，怎么做可以吃到各类蔬菜且做法简单方便

素菜里什么最好吃

推荐几个素菜，这个是货真价实的素菜

有些素菜是我曾经的最爱，比如：醋溜白菜

现在估计年轻人没有几个人吃过了

醋溜白菜：70年代-80年代的大白菜承包了北方人民的餐桌，过冬的时候家里不储备个几千斤大白菜都不好意思和人打招呼。那家伙大冬天的变着花样的炒白菜，醋溜白菜也就诞生了。白菜帮子做出了经典的美味。现在还有吗？估计90后是没吃过

尖椒土豆片：土豆炒面了，加上酱油烹锅的香气，吃胖了一群吃不上肉的小朋友

香菇扒油菜：干香菇水发了之后用耗油烧一下，吃起来滑嫩的很

丝瓜烧面筋：江南的小朋友们，别告诉我没吃过啊，还有放里面放毛豆仁的呢

烧二冬：冬菇冬笋水发之后切成块，放上耗油、酱油、白糖一起红烧，比吃肉过瘾

白灼芥蓝：广东的朋友们嗨起来

油焖茭白：第一次吃茭白就是这个菜，上海人的最爱

塔苦菜烧笋片：塔苦菜据说非常苦，清火的一道素菜

最后了，来一道甜品

椰汁西米糖水芋头

没吃过的朋友们可以自己做一下一罐椰汁西米露，超市有卖的，荔浦芋头蒸熟了切块，放在椰汁西米露再次煮开，放凉保证你吃了之后觉得你就是这条街最靓的崽

我先来一碗吧，冰凉凉，甜甜的

小秀私厨，一个分享简单快乐美食的私厨

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生菜怎么做最好吃

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生菜最早是由野生种驯化而来，传入中国的历史较悠久，近年来栽培面积迅速扩大，生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌，也是百姓家中很受欢迎的绿色蔬菜。

生菜的药用和营养价值都是相当的高，可以直接生吃，但市场购买的可能含有农药化肥的残留物，生吃前一定要清洗干净，生吃餐桌上的做法也有很多，可清炒、也可以作为配菜，比如炒粉、煮粉的是时候放一些，我比较喜欢的做法是耗油生菜。

耗油生菜的做法也比较简单，大家按照下面的步骤在家试试！1、生菜掰散用清水洗净浸泡10分钟左右，去除农药残留等

2、准备5-10颗大蒜，切成蒜末备用

3、另拿一碗调酱汁，加入适量淀粉、蚝油、盐、酱油

4、倒入适量清水搅拌均匀

5、烧开水把生菜加入锅中，加入少许盐

6、生菜煮一分钟即可夹出备用

7、热锅下油，加入蒜末炒香

8、再将调好的酱汁倒入锅中烧开搅匀

（根据量和口味，可以再加适量清水、盐等调味料）

9、最后淋入煮好的生抽上面即可

喜欢这种做法的朋友可以收藏起来，在家试试吧！

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有哪些简单好吃自己能做的饭菜

推荐你这道简单易做的五花肉香菇饭，它是五花肉的简版做法。五花肉，不论怎么做都是美味。一碗米饭拌着鲜香四溢的红烧肉，是我儿时美好的回忆。相信我，无论男女老少，没有人会不爱它！这道菜肴很快会成为你的心头大爱。

这种做法也是除炒饭外，另一种巧用隔夜饭的方法，而且比炒饭还好吃。你也试试吧。欢迎留言评论说出你品尝过后的惊喜感受。

1.泡发香菇：如果你用的干香菇，将香菇冲洗沥干，用温水泡发香菇。至少需要泡2个小时。最方便的方法是在做饭前一天晚上泡发香菇。把泡发的香菇中水分拧出，切成约0.6厘米的小块，放置备用。泡过香菇的水留下来，放置备用。如果用的新鲜香菇，只需把香菇切丁。2.五花肉洗净，用厨房用纸把水吸干。把五花肉切成0.6*0.6厘米的肉丁。备齐所需食材。3.取一口锅，中火加热2汤匙油。用姜末炝锅，炒至姜末变色。加入五花肉。4.调至大火翻炒。炒至五花肉边缘变色。5.加入香菇继续翻炒1-2分钟。6.调至小火，加入绍兴酒、生抽、老抽、糖和110ml水或高汤。

（如果您的炉温较高，可加170ml水）。7.继续翻炒，并把火调大，锅内肉汤烧开后，调低至中小火，盖上锅盖炖10分钟。让五花肉变软变嫩。8.加入米饭。9.继续翻炒。中低火把锅内食材翻炒均匀。成团的米饭在汤汁里也会迅速地散开并裹上汤汁。如果米饭看起来有些干，可以加入少许水。因为不像炒饭是干的，这种做法会让米饭裹着鲜美的肉汁，油润适口。10.最后撒上葱花即可出锅。快端起这碗美味的五花肉香菇饭大快朵颐吧！请关注【食域家】，一起分享更多美食和见闻。

一个人做饭，怎么做可以吃到各类蔬菜且做法简单方便

作为中国烹饪协会美食营养专家，回答这个问题是很快乐的！一个人吃饭要想吃到各类蔬菜都有，还有豆制品其实太简单了！甚至可以给你一个开挂的模式，健康厨艺一点通！给大家举几个栗子哈：

1??蔬菜菌菇纳豆土豆沙拉

秋葵、紫甘蓝、芝麻菜、小黄瓜、樱桃萝卜、腰果碎、熟土豆丁、煎口蘑切片、烤法棍面包片、藜麦、纳豆或天贝

（无盐豆制品）加上油醋汁，于仁文提供的这个沙拉够欢乐的吧！

2??鲜蘑油菜鸡肉香芋炖豆皮

带皮鸡腿肉切条炒熟，加入鲜蘑、香芋条炒香后加水炖煮，开锅后用胡椒粉、盐、鸡粉、生抽调味，加入豆皮和油菜炖软即可。

（找不到实物图片，抱歉）

3??豆腐丝金针菇鸡毛菜蛋炒饼

鸡蛋炒熟，鸡毛菜、豆腐丝和金针菇炒软，放入大饼切的丝一起翻炒，调味后加入蒜末炒香出锅。

4??西兰花鹌鹑蛋香菇脆豆腐拉面

肉汤煮拉面，开锅后放入熟鹌鹑蛋、香菇片、西兰花朵和脆豆腐，可以放盐、一匙黄辣椒酱调味就好。

5??紫甘蓝金针肉丝豆皮卷

紫甘蓝切丝、金针菇焯水后沥干、肉丝炒香，和香葱一起用豆皮卷卷好，可以淋蒜蓉辣酱吃。

类似的懒人营养餐数不胜数，营养师脑洞大开可以创造出很多美味健康的食谱，这些食物都是营养非常均衡合理的，不仅仅有深色蔬菜，还做到一菜平衡，连主食都有了，对于追求营养健康的懒虫们最适合！

关于素菜怎么弄好吃又简单和素菜里什么最好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。