大家好，今天来为大家分享蒜蓉花蛤怎么弄好吃的一些知识点，和蒜泥花蛤怎么炒的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 蒜蓉花蛤的做法有哪些
2. 蒜蓉花甲的做法
3. 蒜泥花蛤怎么炒
4. 蒜蓉花蛤肉做法

蒜蓉花蛤的做法有哪些

主料:

花蛤1盘

辅料:

蒜五头

葱1根

姜4片

干辣椒2个

八角2个

花椒10粒

香叶1片

蚝油2勺

盐2勺

白糖2勺

料酒4勺

淀粉2勺

步骤：

1·花蛤买来用清水浸泡一夜，加一勺盐一勺香油，让花蛤吐净泥沙。

3·热锅放油，小火冷油放入香叶、八角、花椒、葱段和干辣椒炸香。

4·至焦黄色时放入蒜末，改中火。

5·加入两勺盐，两勺白糖，继续翻炒至蒜香出现。

6·加入方便面包继续翻炒至颜色变深。

8·加入控干水分的花蛤，大火翻炒。

9·加入2勺蚝油和4勺料酒，翻炒均匀盖上盖子闷两分钟。

10·出锅前加两勺淀粉，翻炒均匀，让汁料包裹在每一个花蛤上。

11·鲜香美味的蒜蓉花蛤就可以吃啦

蒜蓉花甲的做法

花蛤500克番茄100克金针菇100克3人份

辅料others

大蒜50克姜适量油5克盐3克蚝油3克

花蛤蒜蓉的做法

步骤step1

处理食材，花蛤提前浸泡在淡盐水中，让其吐吐泥沙，洗净待用；金针菇洗净切掉根部；番茄洗净去皮切成小丁；大蒜剁成蒜蓉；姜切丝备用。

步骤step2

碗中放入盐和蚝油，大蒜和姜丝也放入碗中，用热油淋烫，激出蒜香味

步骤step3

番茄丁放入平底陶锅中。这道菜最好是用可以直接端上桌的平底砂锅，想一下菜品端上桌以后还在咕嘟咕嘟的沸腾着，是不是很有食欲呢？

步骤step4

分别摆上金针菇、花蛤，最后浇上蒜蓉。

步骤step5

盖上锅盖，直接开火。

步骤step6

五六分钟以后，花蛤都已经开口熟透，就可以直接关火上桌了。

蒜泥花蛤怎么炒

买回来的花蛤吐泥后，锅里放油，将花蛤到了入，放生姜葱料酒爆炒加盐，加蒜泥即可。

蒜蓉花蛤肉做法

主料:

花蛤肉300克

辅料:

粉丝一把

蒜头一头

辣椒适量

小葱适量

生抽适量

油适量

步骤：

1·准备好所有食材；

2·将花蛤洗净沥干备用；

3·用开水把粉丝泡软；

4·辣椒、姜、蒜、小葱都切碎备用；

5·盘子铺上粉丝，再码上花蛤，花蛤开口朝上；

6·热锅，倒入适量葵花籽油；

7·放入蒜姜、葱白、辣椒、小火炒到蒜粒变金黄；

8·蒸到花蛤开口，把炒好的蒜蓉放入继续蒸一分钟即可；

9·出锅撒葱花，烧热油淋在花蛤上，再淋适量生抽就完成了；

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！