大家好，今天小编来为大家解答干臭豆丝怎么弄好吃这个问题，臭豆丝怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 臭豆丝怎么做
2. 臭豆丝怎样发酵
3. 冬天夹馍那个黑色的黄豆叫什么
4. 聚广源是什么意思

臭豆丝怎么做

材料小红椒，小黄椒，小金黄椒，绿尖辣椒各一个，臭腐丝一袋。

做法1，将臭豆腐丝切成食指长的段儿，放入热水里用筷子打散，同时增加水分。把彩色辣椒切丝。

2，锅内放入一点油，将采椒放入锅内翻炒，30秒钟，加入豆丝，继续炒40秒钟，加入一点盐，再翻炒30秒钟，关火，上盘。

臭豆丝怎样发酵

1、将豆腐打成小块。

2、青方四块，适量就可以。

3、加水和料酒将青方调成汁。

4、调好的汁将豆腐块泡上。

5、盖上盖子，可以放冰箱里，进行发酵，等待一天。

6、锅内放油加热，放入豆腐煎。

7、煎好后，洒上烧烤料，完成。

冬天夹馍那个黑色的黄豆叫什么

冬天加馍的那个黑色的黄豆叫什么？

在陕西，有一种小吃叫豆丝，它是经过发酵制成的，味道虽然闻起来不好闻，是一股臭鸡蛋味，但是把它做好了，夹在馍里吃是非常的香，炒豆丝的时候放一点蒜苗，或者再加一点肉夹在馍馍里吃起来非常的诱人啊！不知道你们那里有没有那个黑色的黄豆，就叫着豆丝。

聚广源是什么意思

聚广源：湘菜原料配送全国连锁店，是一家集种植、生产、代理销售、餐饮配套服务为一体的综合性商贸公司，弘扬湘菜文化，促进产业发展，聚广源与合作伙伴携手共进，努力打造中国湘菜原料配送第一品牌。聚广源湘菜原料配送全国连锁店，与多家湘菜餐饮企业和全国知名餐饮连锁店、食品生产企业、湘菜大师、名师等建交了深厚的合作研发关系，是酒店菜品、厨师长推陈出新的坚强后盾。

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