扬州美食节三盛 扬州是江苏省的一个历史文化名城，拥有着悠久的美食文化。在扬州，有许多著名的美食，其中最著名的就是“三盛”。 “三盛”指的是扬州著名的“三杯鸡”、“盐水鸭”和“糯米藕”。这三道美食都是扬州的代表性菜肴，有着独特的口感和风味。 “三杯鸡”是以鸡肉为主料，配以特制的酒、糖、酱油等材料烹制而成，口感鲜美，肉质鲜嫩，味道独特。 “盐水鸭”则是以鸭肉为主料，配以盐、酱油、姜等调料，经过长时间的腌制和烘烤而成，口感酥脆，肉质鲜美。 “糯米藕”则是以糯米为主料，配以莲藕和红枣等配料，经过蒸、烤、煮等多种烹饪方式而成，口感软糯，味道香甜。 在扬州，无论是街头小摊还是高档餐厅，都可以品尝到“三盛”的美味。如果想尝试正宗的扬州美食，不妨来扬州一探究竟。