各位老铁们好，相信很多人对干笋子和腊肉怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于干笋子和腊肉怎么弄好吃以及楠竹笋炒腊肉的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 楠竹笋炒腊肉的做法
2. 腊肉炒笋做法
3. 干竹笋怎么做好吃
4. 腊肉炒竹芛的家常做法

楠竹笋炒腊肉的做法

先先把楠竹笋切片过水，再用冷水飘一下，把腊肉煮一下切片，放锅里炒出油，倒入竹笋翻抄几下，放点生抽，有酸菜放点，好吃

腊肉炒笋做法

1.腊肉炒笋很好做。2.因为腊肉炒笋是家常菜，食材简单，做法也非常容易掌握。3.对于初学者来说，先将腊肉切成丝，笋洗净切片，配上葱姜蒜炒制，再加入少量盐和鸡精，炒至腊肉和笋稍微有些焦黄即可。如果喜欢口感更加鲜美的话，可以适量加入生抽调味。

干竹笋怎么做好吃

食材用料

干竹笋100克，干辣椒6个，花椒粒20颗，菜籽油30克，水适量，盐3克，蒜粒10克

做法步骤：

1

干竹笋泡发洗净，一般2-5天时间泡发，泡发期间要注意换水保持干净，泡发后的竹笋会变软、能切块。

2

撕成丝，越细越好。

3

切成一寸左右长度的段。

4

放入水里煮熟，水要淹过竹笋才行。

5

煮熟后捞出沥干水分备用。

6

大蒜剁成蒜粒备用。

7

大火烧热菜籽油。

8

加入辣椒段、花椒粒、蒜粒等爆炒出香味。

9

倒入竹笋继续保持大火爆炒。

10

炒熟后加入盐继续翻炒均匀后品尝一下味道后起锅装盘。

11

爆炒干竹笋出炉。

12

松脆可口，味道独特。

腊肉炒竹芛的家常做法

材料

腊肉200公克，竹笋250公克，葱丝1大匙，蒜头2粒，辣椒丝1茶匙，酱油1/4茶匙，盐1/4茶匙，糖1/2茶匙，胡椒粉1/8茶匙，水3大匙，酱油1茶匙，香油1大匙，太白粉1大匙

做法

1.腊肉洗净去骨，切薄片再切细丝，过油泡熟，沥干备用。

2.竹笋过水煮熟，切丝备用。

3.蒜头切丝备用。

4.炒锅放入2大匙沙拉油爆香葱丝、蒜丝、辣椒丝，再加入作法1、2的材料和所有调味料，一起炒熟即可

干笋子和腊肉怎么弄好吃和楠竹笋炒腊肉的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！