大家好，如果您还对冻鸡腿吃火锅怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享冻鸡腿吃火锅怎么弄好吃的知识，包括鸡腿炖火锅的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 鸡肉火锅怎么做才好吃
2. 鸡腿炖火锅的做法
3. 用鸡打火锅怎么做好吃
4. 速食火锅鸡怎么吃

鸡肉火锅怎么做才好吃

首先我们要先准备好一只鸡，我都是买那种活鸡，不仅很新鲜而且肉质非常好。做出来比较香，最好是要家养的土鸡才是最好的。鸡买好以后买点配菜。这个可以有比较多的选择，看你自己喜欢吃什么了。

一些调味料家里备用的都，火锅底料买一包。然后买一点生菜还有茼蒿，我比较喜欢吃金针菇，很好吃。还有一些丸子可以直接去超市买一点。金针菇是我们吃火锅必不可少的。

再买一些黄豆酱还有老干妈，可以蘸着吃的。买回来以后先把鸡处理一下。鸡烧开水烫一下，然后鸡毛拔掉，肚子里面清理干净。然后再用清水反复的多洗几次，洗干净以后放到案板上面剁成一小块一小块的。然后上锅里面加入油。油热以后加入姜片还有花椒，炒出香味以后把鸡肉放到锅里面翻炒一下。最好是多炒一会，这样比较入味而且会更香的。然后直接倒入适量的开水，开始煮，食盐再倒入一点。

开大火烧开以后，慢慢的煮，煮时间久一点，肉才会更烂更好吃的。鸡肉煮的差不多的时候可以把它倒入吃火锅的锅里面。然后加入火锅底料再煮一会，接着就可以放涮火锅的东西了，先加入丸子。因为蔬菜都是比较容易熟的。中间吃的时候把洗好的蔬菜还有金针菇放入锅里，蔬菜稍微涮一下就可以吃了。再用小碗加一点黄豆酱还有老干妈，最好是加一点香菜，然后蘸着吃，味道就会更加好了。

鸡腿炖火锅的做法

1鸡腿洗干净放进锅里,加几片姜,倒水煮沸三分钟。

(可以在煮的时候就加点盐)

2.鸡腿捞出。

3.准备好姜、蒜、花椒、大料、干辣椒以及切好的半个洋葱。

4.炒锅内烧油,油热后,先放入姜、葱、花椒、大料、干辣椒煸炒出香味,再放入洋葱炒出洋葱的香味,紧接着放入2步骤中煮好的鸡腿，炒一会后，加入盐，火锅底料便搞定。

（喜欢吃辣的，可以多放点辣椒，也可以加少许的酱油上上色）

6把火锅底料放到火锅锅内，加水、加盐煮沸

用鸡打火锅怎么做好吃

用鸡当火锅底怎么好吃，这个因个人口味不一样，所以做法也不同，我们南方人不喜辣的！吃火锅把鸡都是炖汤好了，在倒进锅里，在放上各种喜欢吃的配料等等，那种味道太好吃了，有鸡肉打底料，所以汤也非常鲜美，也有把鸡肉红烧以后做锅底的，口味重的放上辣椒，同样也好吃。

速食火锅鸡怎么吃

火锅鸡的用料

花椒大料鸡肉葱姜蒜干辣椒裨县豆瓣酱土豆

（配菜）粉条

（配菜）油麦菜

（配菜）

火锅鸡的做法步骤

步骤1

将葱切块。姜切片。准备几只大蒜。花椒。干辣椒等食材

步骤2

将鸡块洗净。用热水灼一遍。沥干捞出

步骤3

准备一袋裨县豆瓣酱。辣的那种。

步骤4

开火。锅中倒油。油热后将裨县辣酱倒入锅中。炒出香味后将鸡肉倒入煸炒。辣酱基本放入半袋左右。根据自己家吃辣程度适量放入

步骤5

待鸡块上色后。锅里加入热水。放入葱姜蒜花椒。干辣椒等配料

步骤6

锅子加盖。大火烧开。转中火烧三十分钟左右。

步骤7

加入配菜。比如土豆。粉条。油麦菜等等。这个根据个人喜好而定！

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。