1.详细菜谱
vlog爷爷的美食菜谱如下:
【食材】
- 1个鸡蛋
- 1/2杯面粉
- 1/4杯黄油
- 1/4茶匙盐
- 1杯牛奶
- 1/2杯植物油
- 1个红洋葱,切碎
- 1个白洋葱,切碎
- 1杯切碎的新鲜香草
- 1/4杯切碎的薄荷叶
- 1/4杯切碎的罗勒叶
- 1/4杯糖
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 1/4茶匙盐
【步骤】
1.在一个大碗中,将鸡蛋、面粉、黄油和盐混合在一起。搅拌至光滑。
2. 在另一个碗中,将牛奶、植物油、红洋葱、白洋葱、香草、糖、盐和黑胡椒粉混合在一起。
3. 将搅拌好的面糊倒入已经准备好的碗中,搅拌均匀。
4. 在一个平底锅中,用中火煎炒面糊,直到表面变成金黄色。煎炒的时间不要太长,以免面糊熟透变糊。
5. 将煎好的面糊放在烤盘上,放入预热至375°F的烤箱中,烤15-20分钟,直到表面变成金黄色。
6. 取出烤盘,将面糊倒回锅中,加入切碎的薄荷和罗勒叶,再次加热至温暖状态,即可享用。
【适合人群】
这道菜适合所有年龄段的人群食用,尤其适合素食者和对西餐感兴趣的人士。
【禁忌】
1.如果有任何食物过敏史,请在使用食材之前咨询医生。
2. 这道菜在加热时要非常小心,以免烫伤。
3. 红洋葱和白洋葱的味道略有不同,如果不喜欢其中一种洋葱的味道,可以适量添加其他香料来调整味道。
4. 薄荷和罗勒叶具有特殊的香气,但过量食用可能会引起不适。
5. 糖、盐和黑胡椒粉的用量可以根据个人口味适量调整。
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