老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于猪肉片和土豆怎么弄好吃和土豆肉片家常做法王刚的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享猪肉片和土豆怎么弄好吃以及土豆肉片家常做法王刚的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 土豆瘦肉汤做法
2. 土豆肉片家常做法王刚
3. 土豆和面粉怎么做好吃的，你有什么新花样做法吗
4. 东北土豆炒肉片做法

土豆瘦肉汤做法

主料五花肉250g土豆350g

辅料油适量盐适量味精适量桂皮5g香菇10g干辣椒5g红萝卜100g

步骤

1.三层肉，肥瘦相切。

2.锅里放入适量的油。

3.将三层肉炸下，憋出点油。

4.炸成表面焦黄色，切成2cm大小的块状。

5.土豆去皮，切成小块，然后在泡点水，去掉表面淀粉。

6.将土豆经油炸下。

7.捞起控油。

8.干辣椒，桂皮，香菇。

9.锅里留油。10.搁入肉块翻炒。

11.然后搁点清水

（正好覆盖肉块），再搁入桂皮、香菇、干辣椒。

12.盖上盖子，慢慢炖。大概炖个半个小时，肉皮都烂了，就可放入土豆和胡萝卜块了。再炖个几分钟，让土豆吸收肉汁。

13.加入葱白段，再加点盐、味精调味，翻炒下就可以完成了！

土豆肉片家常做法王刚

材料

主料：土豆1个，瘦肉2两，青椒2只，胡萝卜半根

佐料：葱，姜，蒜

调料：油，盐，糖，鸡精，水淀粉

做法

1、把土豆、瘦肉、青辣椒、胡萝卜都切成薄片，葱姜蒜切末。

2、肉片用一小勺酱油拌匀放置5分钟。

3、锅中油烧热，放入肉片滑锅，待肉片变色，撒入葱姜蒜末起香。

4、将胡萝卜先放入炒一炒，然后放入土豆和青椒片。

5、放半勺糖炒半分钟左右，放点鸡精和盐拌匀，最后水淀粉勾芡即可。

土豆和面粉怎么做好吃的，你有什么新花样做法吗

土豆和生粉是绝配啊给你推介一道“黄金土豆饼的做法”

［食材准备］土豆生粉

［调料］盐味精鸡精胡椒粉五香辣椒面

［制作步骤］

①挑两个大的土豆用刮皮刀把皮刮掉清洗干净

②用刮丝刀把土豆刮成丝装入盘子中

③在土豆丝上面依次放上盐味精鸡精胡椒粉生粉搅拌均匀

④锅中下入油烧至七成热下入土豆丝

⑤把土豆饼炸定型炸至表面金黄翻面继续炸金黄把油倒出

⑥把鸡蛋倒入土豆饼边上

⑦鸡蛋煎好后倒出土豆饼切成块装在盘子中

⑧撒上葱花配上五香辣椒面即可

［注意事项］

①挑选土豆的时候尽量挑黄土豆，白土豆炸出来容易炸黑，白土豆的水分太足。

②炸土豆的时候油温不要太高容易炸糊

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东北土豆炒肉片做法

原料：土豆400g、猪肉250g、青椒80g、红椒60g、葱15g、姜10g、蒜20g、辣椒25g、生抽15g、老抽10g、料酒20g、淀粉20g、十三香10g。

做法步骤：

第1步、土豆切片

第2步、肉切片然后加入生抽、老抽、料酒、少许淀粉腌制

第3步、青红椒切块

第4步、葱姜蒜切好备用

第5步、锅内加入适量油烧热，放入葱姜蒜炒香

第6步、放入肉片翻炒至变色

第7步、放入土豆翻炒，这时候可以再适量加些老抽上色

第8步、加入适量水、放盐、十三香，盖上盖子焖一会，喜欢土豆粉点的可以多焖会哈

第9步、待土豆差不多熟了，放入青红椒翻炒

第10步、收汁装盘，不要留太多汤汁

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