发霉的面粉怎么弄好吃窍门 发霉的面粉处理方法

小编原创- 2024-09-12 12:59:27

发霉的面粉怎么弄好吃窍门 发霉的面粉处理方法

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本文目录

  1. 发霉的面粉处理方法
  2. 发霉了的面粉多少度能杀死
  3. 面粉有一点发霉味可以蒸馒头
  4. 面粉发霉了怎么办小妙招

发霉的面粉处理方法

面粉发霉后应该立即淘洗干净,用纱布包裹并将其晾干。

接着选取没发霉的面粉将其烘干、晾凉再加入发霉的面粉中搅拌均匀,这样可以有效去除发霉的部分。

最后将处理好的面粉放到干燥通风的地方保存,并注意使用期限以免再次发霉。避免面粉发霉的方法是储存时放入密闭容器中,避免进水及室内环境潮湿等。

发霉了的面粉多少度能杀死

发霉了的面粉多少度都杀不死,黄曲霉耐高温

面粉有一点发霉味可以蒸馒头

不可以。

面粉发霉蒸出来馒头颜色比较暗,带有异味。发霉的面粉颜色发黑发青,摊开来看有面疙瘩或杂质,尝后有霉臭、酸苦感,制作面食前,要注意观察面粉状况,如果是发霉的面粉,不宜继续使用,以免人体食用后感到不适。

标准面粉和普通面粉一般呈黄白色,质地纯净,干燥松散,不容易成团,用手指捻面粉,会有细腻滑爽之感,放在口中味淡、无异味,制作成面团时,用手揉搓和拉抻比较有劲道。

面粉发霉了怎么办小妙招

1清洁,面粉虽然发霉不能吃了,但有吸附功能,可以撒在有油腻的地方,借助面粉吸附油脂的功能,将这些地方洗干净。

2粘合木质家具裂缝。

面粉还有黏合的作用,可以将面粉加水煮成浆糊,趁热加入少量明矾,把旧报纸剪碎加进去,煮成糊状关火填于裂缝处

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