大家好，关于晾晒完的咸菜疙瘩怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于风干咸菜疙瘩正宗做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 咸菜疙瘩怎么炒好吃
2. 晒干的
   
   （东北）咸菜疙瘩怎么做好吃或者变软点
3. 五香咸菜疙瘩怎么煮才好吃
4. 风干咸菜疙瘩正宗做法

咸菜疙瘩怎么炒好吃

咸菜疙瘩按照以下方法炒好吃。

①准备一个腌好的咸菜疙瘩

②把咸菜切成丝步骤

③清水先反复冲洗几次，然后浸泡2个小时，中间要换几次水，别泡的一点咸味也没有了，泡完在冲洗几遍即可，沥干水备用

④热锅凉油，倒入比平常炒菜多一些的油，放入姜片、八角、干辣椒

（不吃辣的完全可以不用放）爆香，倒入泡好的咸菜丝翻炒

⑤翻炒期间不加一滴水，小火炒，大约炒了20分钟，炒至咸菜失去一半的水份，差不多边边角角变的蔫巴了

⑥此时加入适量味极鲜酱油调味，加入一点老抽调色，继续翻炒大约五六分钟淋点香油即可出锅

⑦好吃的咸菜丝就做好了。

晒干的

（东北）咸菜疙瘩怎么做好吃或者变软点

一、腌芥菜疙瘩需要的食材：适量的芥菜、盐、红辣椒粉、植物油、白糖、大蒜末、白米醋和味精。

二、做法：

1.放油，加花椒，油不能太少，否则咸菜吃起来就很干，毕竟不是炒青菜，多一点没关系。

3.加入事先处理好的芥菜疙瘩丝

（买回来的芥菜疙瘩切丝，放水中浸泡一小时，这个根据个人口味，吃不了咸的就多泡会）

4.加辣椒面爆炒5.加入酱油，生抽就行6.加入两勺半

（根据个人口味调整）

7.加入一勺半鸡精

（根据个人口味调整）

8.最后加入葱花润色10.制作完成

五香咸菜疙瘩怎么煮才好吃

做法非常的简单，用腌咸菜的汤，盛出来，放在火上煮，把咸菜疙瘩放在锅中，加花椒，大料，桂皮，姜片，大葱，锅开以后，用小火慢慢的熬制！熬制的时间越长，味道越浓！

风干咸菜疙瘩正宗做法

1.芥菜疙瘩干，泡水，泡到用手捏软了那种就可以，捞出用水反复洗几遍，然后尝一下咸淡，洗干净后攥干水，然后放入一个碗里，然后加入葱末，花椒粉，酱油多一点大约是所有芥菜干的一半的量，然后加入豆油，一汤匙生的就行，放入锅里蒸大约25分钟。

步骤/方式二

2.蒸完出来之后用筷子拌匀就可以了。

文章分享结束，晾晒完的咸菜疙瘩怎么弄好吃和风干咸菜疙瘩正宗做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！