寿桃蛋糕叶子怎么弄好吃,寿桃蛋糕丹顶鹤的做法

模板小编- 2024-08-14 04:35:33

寿桃蛋糕叶子怎么弄好吃,寿桃蛋糕丹顶鹤的做法

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本文目录

  1. 裱花嘴怎么挤寿桃
  2. 寿桃蛋糕怎么切
  3. 寿桃蛋糕丹顶鹤的做法
  4. 蛋糕上做个寿桃造型的做法

裱花嘴怎么挤寿桃

小寿桃:可以用寿桃嘴,在圆口上有一边带个尖,在挤寿桃时将花嘴离面约0.3厘米,先挤圆球再向上提起奶油带出尖,即为寿桃的制作。

大寿桃:蛋糕胚体顶部倾斜削出尖端,侧边用到挖出一个v形,不要太深,然后奶油抹好形状起来,外表抹平,淋上草莓酱,注意不要太用力,奶油调绿色,剪出V形状,挤在线条两边,挤叶子,向上提。

用于定型奶油形状的圆锥形工具,一般是铁质或不锈钢材料制作,装入圆锥形裱花袋使用,裱花嘴有很多种形状,可以使奶油挤出不同的形状。

寿桃蛋糕怎么切

在蛋糕正中切两条平行线,取出中间的蛋糕条,将剩余的蛋糕推到一起,仍然保持最初的圆形,然后转动90度,再次在蛋糕正中切两条平行线,取出中间的蛋糕条,将剩余的蛋糕推挤到一起。

依次类推。当然了,这种切法适用于一个人或少数人吃蛋糕,能够避免剩下的蛋糕因放置时间久而导致口感变差。如果十多个人一起吃,根本就不会剩下,就不用这么麻烦地切蛋糕了。

寿桃蛋糕丹顶鹤的做法

用料:10寸戚风蛋糕一个,淡奶油1000毫升,食用色素适量,巧克力适量,蓝莓酱适量,杂果罐头一瓶,花生仁40克,细砂糖90克。

做法:

1、蛋糕胚平均切成厚度相等的3片。

2、盆里倒入1L的淡奶油。

3、加入细砂糖。

4、用打蛋器速度放到最低开始打发淡奶油,淡奶油开始慢慢变稠。

5、淡奶油慢慢变浓稠有纹路,打发到纹路清晰光滑停止,不要打发过头。

蛋糕上做个寿桃造型的做法

我吃的是用蛋糕碎做的。里面用蛋糕碎和奶油作为芯然后外面还是厚厚的奶油自己塑形喷上颜色希望对您有帮助

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