其实干香菇脚怎么弄好吃呢的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解干香菇脚怎么处理干净，因此呢，今天小编就来为大家分享干香菇脚怎么弄好吃呢的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 香菇脚用什么方法煮烂
2. 干香菇脚怎么处理干净
3. 香菇脚有什么用途和营养价值
4. 一斤干香菇脚可以泡发多少

香菇脚用什么方法煮烂

材料香菇脚150g，生抽2茶匙

（10ml），盐一小撮，孜然粉1.5小勺

（约2g），辣椒粉1小勺

（约2g），色拉油2茶匙

（10ml），香菜碎一点点

做法

1.平时做香菇菜时，摘下的香菇脚，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存

2.用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物，最下面部分硬的蒂剪掉，然后用手把香菇脚逐个尽量攥干

3.取一根香菇脚，用刀拍松

4.然后顺着纹路撕开成小条

5.把所有的香菇根都处理好

6.先撒盐，颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉，颠匀

7.最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀

8.取一个可以进微波炉的大盘，把腌制好的香菇根，脚全部摊开铺匀9.将盘放入微波炉，大火3分钟左右即可取出。

干香菇脚怎么处理干净

用水泡开后清洗干净。

香菇脚有什么用途和营养价值

好提到香菇柄，我们并不陌生，可能立马会想到“嚼不动、没营养…”这样的词儿，食用时，也大多习惯性的把它去掉。的确，香菇柄口感不好，难咀嚼，但是香菇柄的营养成分更丰富，更健康

一斤干香菇脚可以泡发多少

一斤干香菇酒可以泡发多少，我一个朋友跟我说一斤干香菇用水泡出来可以泡一脸盆，而且泡出来的香菇非常的好吃

OK，关于干香菇脚怎么弄好吃呢和干香菇脚怎么处理干净的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。