【美食简单做法又好吃】

1.食材准备好，将葱姜蒜切成末，辣椒切碎，豆瓣酱剁碎。
2. 热锅凉油，将葱姜蒜末、辣椒碎、豆瓣酱放入锅中煸炒出香味。
3. 加入适量清水，烧开后转小火煮30分钟，让汤汁入味。
4. 将豆腐放入锅中，再加入煮熟的鸡蛋，煮1-2分钟。
5. 最后撒上葱花即可。 这是一道简单美味的麻婆豆腐，不仅口感好，而且做法简单。如果喜欢川菜，这道菜绝对值得一试。