大家好，今天给各位分享胡萝卜和鸡蛋火怎么弄好吃的一些知识，其中也会对小红萝卜的缨子咋吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 胡萝卜缨子丸子怎么做才好吃
2. 红萝卜炒鸡蛋需要先焯水吗
3. 小红萝卜的缨子咋吃
4. 鸡蛋红烧羊肉的做法

胡萝卜缨子丸子怎么做才好吃

主料：

胡萝卜2根

鸡蛋1个

面粉适量

辅料：

盐1匙

做法：

1.胡萝卜洗净擦成细丝。撒上少许的盐腌制片刻。

2.打入一个鸡蛋，放入面粉，一个方向搅拌均匀。

3.面粉要一点一点的加，搅拌成无液体，无干粉，能成团即可

4.锅中加入适量的油至少要没过丸子，油加热至插入筷子冒小泡即可

5.带上手套，或者手上抹油，将胡萝卜馅用手团成丸子形状

6.将丸子滑入油锅中，待丸子飘起来，炸至金黄即可

7.捞出丸子，放在吸油纸上

红萝卜炒鸡蛋需要先焯水吗

红萝卜炒鸡蛋不需要先焯水。红萝卜的营养成份很高，它也有多种吃法，如切成丝晒干后凉拌、干蒸、炒菜等。用红萝卜炒鸡蛋营养更丰富，做法也很简单。因为红萝卜含水量不大，和鸡蛋在一起炒时不会出很多的水，更不会变色。所以，红萝卜炒鸡蛋不需要焯水。

小红萝卜的缨子咋吃

1、清炒胡萝卜缨。炒锅烧油爆香蒜瓣碎和干辣椒段，下胡萝卜樱子大火快炒至断生，加适量盐炒匀即可装盘。

2、胡萝卜缨子做馅。用胡萝卜缨子做馅蒸包子或做水饼都非常好吃，把胡萝卜缨子剁成碎末后搭配各种肉馅或虾仁等配菜。

3、胡萝卜缨子蛋饼。将剁碎的胡萝卜缨子与鸡蛋一起拌匀，加盐调味，煎成蛋饼即可食用，加适量虾仁更好吃。

4、胡萝卜缨子蛋花汤。将胡萝卜缨子切碎后与虾皮一起煮蛋花汤，放盐调味即可享。

5、胡萝卜缨子咸菜。将胡萝卜缨子洗净煮熟，再切成5公分左右的短段，加盐拌匀后放入瓮中密封发酵，发酵成熟后即可取出食用。

鸡蛋红烧羊肉的做法

食材：羊肉750克、八角10克、胡萝卜200克、鸡蛋50克、姜10克、干辣椒5克、十三香3克、盐3克

方法/步骤：

1、姜切片，八角，干红椒，煮熟鸡蛋剥壳备好

2、羊肉切块放水中煮沸，撇去浮沫后捞出

3、冲洗干净后的羊肉备用

4、热锅加茶籽油烧热

（烧到冒烟）下姜片，干红椒，八角爆香

5、倒入羊肉，翻炒，烹料酒继续翻炒加入老抽，盐，十三香等等

（我加了一点辣椒酱），一点点白糖，加热水没过羊肉煮沸，将煮熟去壳的鸡蛋放入，再放半根胡萝卜

（胡萝卜是吸味道的，也可放一截白萝卜或者一根当归，都可以去除羊肉膻味

6、装入紫砂锅内，电砂锅自动档四五个小时。出锅前还可加一点提前泡好的粉皮和芫茜菜

（香菜），超美味

关于胡萝卜和鸡蛋火怎么弄好吃和小红萝卜的缨子咋吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。