野生蘑菇怎么弄好吃(野生蘑菇怎样做最好吃)
7832024-09-18
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做法:首先我们要先将黄鱼干用刷子刷干净,然后泡5分钟之后再把干黄花鱼在切段。
然后我们可以在油里面加入葱姜蒜味精,酱油,料酒。也可以放辣椒趁热浇在鱼上上锅蒸熟。
首先,香菇清洗干净。摘除香菇的杆。
准备锡纸,铺在烤箱的烤盘上面。
香菇切片放置在锡纸上面。
烤箱温度180度左右预热两分钟左右。
预热之后,把香菇片放入烤箱,撒点盐。
上下温度180到200度左右,加热10分钟。
开始加热。等待加热完成,取出。香菇干烤完了。弄些椒盐,吃起来味道还不错。
主料:鲜香菇100克
辅料:面粉适量鸡蛋1个盐适量五香粉适量黑胡椒粉适量植物油适量
步骤1香菇仔细冲洗干净,轻轻挤出多余的水份,去腿,切片
步骤2香菇片放入大碗内,放入适量盐抓匀,腌渍一会儿,鸡蛋打入碗内,放入少许水、盐和五香粉搅匀
步骤3放入适量面粉,搅成微微稠一点的糊糊。锅内多放一些油,开始加热
步骤4把香菇片放入面糊中裹匀,油热后,放入挂了糊的香菇中火炸
步骤5待香菇呈金黄色,捞出控油,再开大火,复炸一遍,会更加酥脆吃的时候控油撒椒盐、或者入锅放入花椒干辣椒炒一下,香酥麻辣,好吃极了
主料:香菇
(干)300克
调料:辣椒
(红、尖、干)100克,花椒粉10克,辣椒粉20克,盐5克,植物油50克,花椒10克
油辣香菇的做法:
1.将干香菇泡水1小时后捞出切成条,干辣椒剪成段
2.炒锅用小火烧,将盐、辣椒粉、花椒粉混合均匀倒入炒锅迅速翻炒,至盐略黄,辣椒、花椒发出香味时倒出备用
3.炒锅下植物油,六七成热时将香菇条放入,翻炒至香菇条变黄,发出香味时将干辣椒段、花椒和少许盐放入,再炒10分钟即可捞起入盘,再将刚才炒好的椒盐粉撒上,拌匀即可
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。