【广东惠州美食拍照】

一、详细制作流程 1.食材： - 瘦肉片 200 克 - 虾仁 100 克 - 猪肉末 100 克 - 蒜头 5 瓣 - 姜片 3 片 - 生抽 适量 - 料酒 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 鸡精 适量 - 生粉 适量 - 鸡蛋 1 个 - 清水 适量 2.步骤： 1)将瘦肉片和虾仁加入碗中，加入适量的生抽、料酒、盐、糖、鸡精和生粉搅拌均匀腌制10分钟。 2)将猪肉末加入碗中，加入适量的生粉、鸡蛋和清水搅拌均匀，腌制15分钟。 3)将腌制好的肉片和虾仁放入热锅中，煎至两面金黄，取出备用。 4)将锅中多余的油倒入碗中，加入适量的蒜末和姜片煸炒出香味。 5)将煎好的肉片和虾仁倒入锅中，加入适量的清水，煮至汤汁浓稠。 6)加入适量的糖、盐、鸡精调味，翻炒均匀。 7)最后撒上葱花，即可装盘拍照。

二、适合人群 这道菜适合所有人食用，尤其是孕妇、小孩和老年人。但由于猪肉中含有较高的脂肪，因此建议适量食用，以免摄入过多的热量。

三、禁忌

1.感冒、发热、腹泻、胃寒等身体不适的人不宜多吃。
2. 孕妇和产后妇女应在医生的指导下食用。

四、注意事项

1.制作过程中应注意卫生，确保食材新鲜。
2. 煎炒时应注意火候，避免过熟或过生。
3. 拍照时应注意构图，避免食材占据画面过多。 五、总结 这道菜是一道美味又健康的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富。制作过程中应注意卫生和火候，以确保口感和食品安全。拍照时应注意构图和光线，以达到最佳效果。