本篇文章给大家谈谈烫生菜怎么弄好吃简单的，以及水煮生菜好吃做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 捞生菜做法
2. 烫小白菜做法
3. 水煮生菜好吃做法
4. 圆生菜怎么凉拌好吃又简单

捞生菜做法

清洗生菜，把生菜叶子单独取出来沥干水分，放入锅中焯水至熟，控干水分后放入碗中；将蒜和辣椒切末，淋少许生抽和醋，烧热一勺油淋在生菜上，再淋上调料，用筷子拌匀即可。捞生菜的做法简单易学，汁多味美，是一道家常菜，也是宴席上的美食佳肴。

烫小白菜做法

一、材料

小白菜1把、香菇5朵、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜1瓣、料酒1/2汤匙、蚝油1汤匙、酱油1汤匙、水淀粉适量

二、做法

1.准备好所需材料，小白菜和香菇洗净。

2.香菇先切去根部，再把香菇切成丁。

3.猪肉切成末，葱切葱花，姜切末，大蒜切片。

4.锅加水烧开，加入少许盐，淋入几滴油，下入小白菜焯烫1-2分钟，捞出放在冷水中投凉，捞出把水分稍攥一下，摆放在盘内待用。

5.炒锅加油烧热，下入葱姜蒜爆香，下入肉末翻炒至肉末颜色变白，下入香菇翻炒，将香菇炒出香味，淋入半碗水，在加入蚝油，料酒，酱油，少许盐，烧开，煮2-3分钟，淋入适量水淀粉勾芡，加热至汤汁变得粘稠，关火。

6.将香菇浇在小白菜上，吃时拌匀即可。

水煮生菜好吃做法

1从菜篮子里面取出一把生菜，并洗干净转到另外的菜篮子内。

2使用干净锅倒入适量的水，并开大火煮沸，加盖开火比较省煤气。

3等待锅里面的水沸腾后加入生菜，并用锅铲或者是筷子搅拌生菜让其煮软。

4生菜收缩后加入适量的花生油，食盐并再次搅拌均匀。

5如此翻炒三分钟后即可进行装盘食用了，一道简单美味的水煮生菜就做好了。

圆生菜怎么凉拌好吃又简单

步骤/方式1

把圆生菜撕成适当大小，洗净

步骤/方式2

往小平底锅中倒入色拉油，放入大蒜，文火加热，慢慢炸，注意不要烧焦，等大蒜变成焦黄色后，放在厨房纸巾上。油要晾凉。

步骤/方式3

把料酒和酱油倒入步骤2中的油中，煮沸，散去料酒中的酒精成分。

步骤/方式4

把生菜盛放在器皿上，撒上油炸大蒜片，浇上热乎乎的步骤3的食材。

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