大家好，炸鸭腿怎么弄好吃窍门视频相信很多的网友都不是很明白，包括紫苏炸鸭腿做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于炸鸭腿怎么弄好吃窍门视频和紫苏炸鸭腿做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 炸鸭腿最简单酥脆方法
2. 紫苏炸鸭腿做法
3. 油炸鸭腿的做法，油炸鸭腿怎么做好吃，油炸鸭腿
4. 干炸鸭腿的正宗做法

炸鸭腿最简单酥脆方法

1·鸭腿中放入砂糖。

2·放入盐。

3·加入黑胡椒粉。

4·加入生抽。

5·加入老抽。

6·再将生姜片和葱段一起放入鸭腿中。给鸭腿按摩10分钟，放入冰箱冷藏腌渍6个小时。

7·取出鸭腿放入空气炸烤箱炸篮中，180度炸10分钟。

8·将鸭腿取出翻面继续炸10分钟

紫苏炸鸭腿做法

用料

鸭腿8只

生抽两勺

鸡蛋1个

蒜头7瓣

椒盐少许克

十三香少许勺

盐适量克

鸡精适量勺

地瓜粉80克

紫苏备用

步骤1鸭腿跟切断，骨头不断，筋断的那种，把肉往下压！

步骤2搞好的鸭腿。

步骤3加入所有调料，包括鸡蛋腌制，半小时以上！蒜头也剁碎，放进去。

步骤4腌制后放地瓜粉。

步骤5下锅炸五分钟即可捞出即可。

步骤6喜欢酥酥的，可以复炸一次。

步骤七，美味又好吃的紫苏炸鸭腿做法完成开吃了。

油炸鸭腿的做法，油炸鸭腿怎么做好吃，油炸鸭腿

鸭腿改花刀用料酒，姜片，葱段，生抽，胡椒粉，盐，把它涂抹均匀，腌制半个小时以上，然后裹粘上脆炸粉，6成油温下锅，把它炸熟即可

干炸鸭腿的正宗做法

主料：鸭腿肉。

辅料：葱、姜。

调料：盐、鸡粉、料酒、酱油、淀粉、食用油。

做法：

1、鸭腿肉洗净后切块。

2、葱姜取汁备用。

3、切好的鸭腿肉用葱姜汁、料酒、酱油、盐、料酒腌制约2小时。

4、腌好的鸭腿肉裹上一层干淀粉。

5、锅中做油，6成热时下入过油炸至发白捞出拍松。

6、6成热时将鸭腿肉二次过油炸至金黄色即成。

做法二：

材料：

主料：鸭1000克

调料：酱油15克，大葱10克，料酒10克，姜5克，八角5克，桂皮3克，花椒3克，盐3克，菜籽油75克，椒盐15克

做法：

1、将鸭腿洗净，撒上少许盐，用手抹一下；

2、然后放入碗中，加葱、姜、料酒、精盐1克、花椒、大料、桂皮，腌渍1小时；

3、再入笼用旺火蒸1小时，取出控净水；

4、将炒锅置旺火上，烧至八成热，趁鸭腿未凉时入油，炸至深黄色捞出；

5、控净油之后盛入盘中，带椒盐上桌即可食用。

油炸鸭腿的时候，如果是自己在家吃，可以在鸭腿上均匀的划几刀，先把鸭腿腌制一个多小时，然后在用油炸，最后稍微撒一些辣椒，这样做的炸鸭腿会比较的入味。炸的时候一定要注意火候，注意不要把鸭皮炸糊掉了，炸的过程中要注意给鸭腿翻身，一定要受热均匀

炸鸭腿怎么弄好吃窍门视频和紫苏炸鸭腿做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！