今天给各位分享单冻扇贝肉怎么弄好吃的知识，其中也会对冷冻扇贝肉怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 冻扇贝肉的家常做法
2. 冷冻扇贝的家常做法
3. 冷冻扇贝肉怎么做好吃
4. 冰冻扇贝的家常做法

冻扇贝肉的家常做法

用料

冰冻扇贝肉350克，青椒1个，洋葱半个，生抽2勺，料酒2勺，白糖适量，豆瓣酱1勺，大蒜3瓣，生姜适量，干辣椒3段，胡椒粉适量，盐适量

做法步骤

步骤1

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冰冻扇贝肉解冻后清洗干净

步骤2

?

准备好生姜，大蒜，干辣椒

步骤3

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洋葱，青椒切块备用

步骤4

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水烧开，倒入适量料酒，把扇贝肉焯水1分钟，去腥

步骤5

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热锅凉油，下姜蒜辣椒爆香，下洋葱煸炒

步骤6

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加1勺豆瓣酱翻炒，再倒入青椒

步骤7

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倒入料酒，生抽，白糖，盐，最后加入小扇贝肉继续翻炒，出锅前加适量胡椒粉即可出锅

冷冻扇贝的家常做法

1、材料：扇贝肉，蒜瓣5-6瓣，葱一根，香菜一根；调味料：酱油1大勺，糖1小勺，鸡精1小勺，香油适量。：

2、韭菜摘洗干净，切小段。

3、蛤蜊肉解冻，用料酒腌10分钟去腥。

4、热油锅，下韭菜炒约2分钟至韭菜稍稍变软。

5、下蛤蜊肉炒匀，放盐和糖在炒2-3分钟即可。

（韭菜不要炒太久，变软就要马上起锅，否则会出很多水）

冷冻扇贝肉怎么做好吃

谢谢邀请回答，

冷冻扇贝自然解冻，将贝肉与贝壳分开，把贝肉的内脏清洗干净用料酒将收拾好的扇贝肉腌制片刻，小红椒切碎粒、香葱切葱花、大蒜切成蒜蓉备用，炒锅中放入比蒜泥略多一些的油，烧至2成热时，将蒜泥放入油中，用小火将蒜泥炒成黄色，和油一起盛出，晾凉以后加入盐和鸡粉调匀。粉丝用温水泡软，再用开水过一下，捞起沥干备用将粉丝在每一个扇贝壳中围成鸟巢状，然后将腌制好的扇贝肉放在上面，再将调好的蒜茸和油均匀地抹在扇贝肉上蒸锅水烧开，将扇贝整齐的平放在盘中，放入蒸锅用大火蒸。最后把炒锅烧热，倒入少许食用油，趁着油没热的功夫把葱花、红椒粒分别撒在每一个扇贝上，然后把烧烫的热油均匀的淋在上面就好了。

冰冻扇贝的家常做法

用料

冰冻扇贝肉350克，青椒1个，洋葱半个，生抽2勺，料酒2勺，白糖适量，豆瓣酱1勺，大蒜3瓣，生姜适量，干辣椒3段，胡椒粉适量，盐适量

做法步骤

步骤1

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冰冻扇贝肉解冻后清洗干净

步骤2

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准备好生姜，大蒜，干辣椒

步骤3

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洋葱，青椒切块备用

步骤4

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水烧开，倒入适量料酒，把扇贝肉焯水1分钟，去腥

步骤5

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热锅凉油，下姜蒜辣椒爆香，下洋葱煸炒

步骤6

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加1勺豆瓣酱翻炒，再倒入青椒

步骤7

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倒入料酒，生抽，白糖，盐，最后加入小扇贝肉继续翻炒，出锅前加适量胡椒粉即可出锅

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