无锡新区美食街

1.无锡新区美食街简介 无锡新区美食街位于无锡新区太湖东路，是一家以当地特色美食为主打的商业街区。这里汇聚了各种口味的小吃和美食，包括小吃、糕点、烧烤、火锅、烤鱼等等。这里的美食街环境宜人，价格亲民，是当地居民和游客都喜欢光顾的地方。
2. 详细菜谱——红烧肉 材料： - 五花肉 500 克 - 姜片 3 片 - 葱段 2 段 - 料酒 2 汤匙 - 生抽 2 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 冰糖 30 克 - 食用油 适量 - 清水 适量 制作流程：

1.将五花肉切成 3 厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫，捞出备用；
2. 热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味；
3. 加入焯好水的五花肉块煸炒至表面微黄；
4. 加入料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀；
5. 加入适量的清水，水量以刚好没过肉块为宜； 6. 大火烧开后转小火焖煮 30 分钟，直到肉块变得软烂入味； 7. 最后再大火收汁，让肉块表面呈现出焦糖色即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是老年人、小孩和患有心血管疾病的人。但是，由于红烧肉的油腻口感，建议减肥者和素食者适量食用。 禁忌：

1.红烧肉的肉质比较肥腻，因此消化不良、胃寒、腹泻等症状的人不宜多吃；
2. 食用红烧肉时应注意控制火候，不要过度煮烧，以免肉质变得老硬；
3. 红烧肉的汤汁较多，不宜一次性吃完，以免导致饱腹感减弱。 无锡新区美食街，这里汇聚了各种美食，有当地的特色美食，也有来自世界各地的美食。无论你是当地居民还是游客，都可以在这里品尝到正宗的美食。