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一、食材介绍
1.鸡胸脯肉:肉质鲜嫩,口感极佳,适合用于烤肉、煎炸等烹饪方式。
2. 鸡蛋:营养丰富,是制作蛋糕、布丁等甜品的重要原料。
3. 洋葱:口感酥脆,富含维生素C和抗氧化剂,可以提升菜肴的口感。
二、制作步骤
1.将鸡胸脯肉切成小块,用盐、黑胡椒和橄榄油腌制20分钟左右。
2. 将鸡蛋打散,加入适量的盐和黑胡椒,倒入鸡胸脯肉块中,搅拌均匀。
3. 将洋葱切成均匀的小块,加入鸡胸脯肉块中,再次搅拌均匀。
4. 将烤盘预热至200度,将鸡胸脯肉块和洋葱块放入烤盘中,烤15-20分钟左右,直到鸡肉熟透、洋葱变软。
三、适合人群
1.鸡肉富含蛋白质和氨基酸,可以提高身体免疫力,增强体力。
2. 洋葱富含维生素C和抗氧化剂,可以保护身体免受自由基的伤害,有助于预防疾病。
四、禁忌
1.鸡胸脯肉属于高热量、高脂肪的食物,容易引起体重增加,建议适量食用。
2. 洋葱属于辛辣食品,容易引起胃部不适,建议搭配其他食材一起食用。
五、附赠小贴士
1.腌制鸡胸脯肉的时间不宜过长,否则会影响口感。
2. 烤制的时间不宜过长,否则鸡肉会变得干燥、口感变差。
六、总结
这道菜品是一道美味又健康的菜肴,富含蛋白质、维生素和矿物质,适合各个年龄段的人群食用。同时,需要注意的是,鸡胸脯肉属于高热量、高脂肪的食物,建议适量食用,搭配其他食材一起食用,以保证营养均衡。
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