诸暨美食封面图——《香飘满溢的红烧肉》

一、制作流程 材料： - 五花肉 500克 - 生姜 适量 - 葱 适量 - 料酒 适量 - 冰糖 适量 - 酱油 适量 - 八角 适量 - 桂皮 适量 - 清水 适量 步骤：

1.将五花肉切成2.5厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用；
2. 热锅凉油，将五花肉块放入煸炒至表面金黄色；
3. 加入生姜、葱、料酒、冰糖、酱油、八角、桂皮和适量的清水，烧开后转小火炖煮1小时左右，直到肉烂软；
4. 最后再大火收汁，让红烧肉的颜色更加浓郁。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是小孩子和老年人。红烧肉的肉质鲜嫩，口感极佳，而且富含蛋白质和多种维生素，对身体有很好的保健作用。 禁忌：

1.感冒、发热、咳嗽、喉痛等症状的人不宜多吃；
2. 胃寒、消化不良、腹泻等症状的人不宜多吃；
3. 孕妇、哺乳期妇女和来月经的女性不宜多吃。

二、适合人群 这道菜适合所有人群食用，特别是小孩子和老年人。红烧肉的肉质鲜嫩，口感极佳，而且富含蛋白质和多种维生素，对身体有很好的保健作用。

三、禁忌

1.感冒、发热、咳嗽、喉痛等症状的人不宜多吃；
2. 胃寒、消化不良、腹泻等症状的人不宜多吃；
3. 孕妇、哺乳期妇女和来月经的女性不宜多吃。

四、文章总结 《香飘满溢的红烧肉》是一道色香味俱佳的传统美食。五花肉切成2.5厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用；热锅凉油，将五花肉块放入煸炒至表面金黄色；加入生姜、葱、料酒、冰糖、酱油、八角、桂皮和适量的清水，烧开后转小火炖煮1小时左右，直到肉烂软；最后再大火收汁，让红烧肉的颜色更加浓郁。这道菜适合所有人群食用，特别是小孩子和老年人。但孕妇、哺乳期妇女和来月经的女性不宜多吃。