各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享白箩卜怎么弄好吃又简单，以及白萝卜怎么做好吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 白萝卜怎么做好吃
2. 萝卜怎么凉拌比较好吃
3. 萝卜冻了怎么做好吃
4. 小瓜白萝卜怎么做好吃

白萝卜怎么做好吃

我全家偏爱白萝卜，最常吃法有炒、炖、腌，用白萝卜做出来的菜有色有味又好吃，食材不多家里常有，烹饪方法简单又易做。以下介绍六种做法:

一、凉拌白萝卜食材:白萝卜1个、香菜20克、姜丝10克、大蒜10克、小尖椒

(红)2个、芝麻油10克、花椒油5克、生抽15克、白醋10克、白糖3克、盐适量、。

做法:①将白萝卜洗净切成细丝，放入盘里;②将小红辣椒和大蒜切碎，姜切成小细丝，香菜切成小段，把这些都放入萝卜盘里;③再向盘里添加盐、生抽、花椒油、芝麻油、白糖和白醋;④用筷子将盘里白萝卜丝和其它佐料拌匀，就可以吃了。

二、清炒白萝卜食材:白萝卜1个、小红辣椒2个，盐、白糖和白醋适量。

食料:白萝卜1个、红辣椒1个、香葱1根、姜丝2克、味精1克、盐适量。

做法:①将洗净的白萝卜切成丝;②将红辣和姜洗净也切成丝，葱切碎;③炒锅放油烧至三层热放入姜丝炒出香味，再放入辣椒丝翻炒一会;④马上将白萝卜丝放进锅里大火翻炒至熟

(不要炒的大久，以免萝卜出水)，放入葱花、盐、味精再翻炒一下就可出锅了。

三、白萝卜煎鲫鱼食材:活鲫鱼1条、白萝卜100克、姜10克、红辣椒1个、香菜10克、葱10克、黄酒5克、盐适量、味精少许。

做法:①将鲫鱼宰杀，去鳞、去内脏洗净;②将白萝卜洗净切成丝，红辣椒切丝，香菜切成小段;③锅中倒油烧热，放入鲫鱼两面煎成金黄色，再加入适量清水和黄酒煮沸放进萝卜丝、红辣椒五分钟后，鱼汤呈白色;④起锅时加入盐、香菜、葱花和味精。

四、白萝卜排骨汤食材:白萝卜2个、猪排骨400克

(其它猪骨头或猪蹄亦可)、香葱1根、枸杞8粒，姜、盐、鸡精和胡椒粉适量。

做法:①将洗净的白萝卜切成块状

(比麻将子略大);②将排骨剁成块后在锅里焯水后捞起，放入高压锅

(或其它炖锅)大火压十来分钟

(其它炖锅时间长点)，然后关火;③待高压锅排完气后再放入萝卜块和几粒枸杞，中火再压五分钟。④再加入鸡精、盐和胡椒粉出锅，再撒上葱花。

五、淹制白萝卜食材:白萝卜1个、小红辣椒2个，盐、白糖、白醋适量。

做法:①将白萝卜洗净切条

(或片)，放入盆中;②把小红椒切成小段，也放盆中;③往盆里加适量的盐、白醋和糖;④搅拌均匀盖上盖放在冰箱里腌制五六个小时，取出后放一勺芝麻油，就可以吃了。

六、白萝卜饺子食材:白萝卜1个、猪瘦肉250克、香葱2根、大蒜苗2根、小红辣椒2个、姜少许、盐适量、生抽10克、五香粉适量、味精适量。

做法:①先将瘦肉用饺肉机打成泥加入盐、生抽和五香粉搅匀放进盆里腌制;②将香葱、大蒜、小红椒、姜切碎放进盆里;③再将白萝卜剁碎和味精也放入盒里;④把盆里的瘦肉泥、白萝卜丁和各种佐料一块，充分拌匀。这就成了饺子馅。⑤用面粉自己杆好饺子皮或者在市场上购买饺子皮，包入上面的馅。⑥饺子包好后，蒸着吃、煎着吃、煮着吃都可以。

俗话说得好:冬吃萝卜夏吃姜，不劳大夫开药方。常吃白萝卜确实对身体好处多多，中医认为能下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。

萝卜怎么凉拌比较好吃

1，萝卜一个，削皮，切成丝，或者是瓦片块

(薄小片)。

2，切好的萝卜丝放入盆子里放点盐腌一下，

3，准备调味，干红辣椒，小葱花，香油，，麻油。

4，干红辣椒切成细丝，切好的萝卜丝放入容器里拌均匀撒上葱花，放盐，酱油，香油，麻油。

5，用热油炝一下调好的萝卜丝就好了。

萝卜冻了怎么做好吃

萝卜冻了吃是可以的，不过嘛挨过冻的萝卜不论从营养价值还是口感来讲大不如新鲜的了

(跟冻了的鸡鸭鱼肉一个道理)还鲜吗?那么丢之又觉得可惜

(能吃别浪费嘛)这怎么办呢？只能从制作方法来改变一下了，虽然营养价值改变不了至少提升下口感呗

萝卜受冻了看起来表皮皱皱的，也多软了建议别炒着吃了

(炒菜主鲜香脆)这萝卜也达不到要求了

炖汤

(萝卜无味加根排骨)方法如下:

步骤一:排骨一根洗净砍段，烧开水焯血水

步骤二:加盐适量、醋适量拌均匀腌制排骨10~15分钟左右

(不论你熬大骨汤还是牛骨汤，加点醋能将骨头里的钙溶解在汤里)这就是为什么有的汤和清水没区别，而你的汤却是乳白色的关键

制作步骤三:萝卜去皮

(特别是挨冻受饿的萝卜更得去皮)切方块、切点葱段、生姜切片

制作步骤四:将以上食材

(除萝卜块外)统统下锅拌匀腌制几分钟

制作步骤五:加适量水

(我用材火炖汤的)所以水会多加。高压锅就适量喽！

制作步骤六:大火烧开中小火炖汤至变色

(乳白)加萝卜块炖七八分钟即可

(萝卜冻都冻熟了)出锅

个人觉得高压锅的优点在于快，可做出来的口感味道还是与文火细煲有区别的

小瓜白萝卜怎么做好吃

160

收藏分享转发到头条复制链接微信微信扫码分享新浪微博QQ空间举报河南二胖观尘记

2020年04月21日

关注

您好，我是八零后的寒江雪，很高兴回答您的提问。

“冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开偏方”这句民间谚语足以说明白萝卜对身体有很多的益处。那白萝卜该做成什么样的美食呢？下面我就简单的把白萝卜的做法分享一下。

1.腌制萝卜丝，萝卜均匀的切成细丝，再切入一点葱丝，根据萝卜丝的量适当放入生抽、香油、盐、白糖、味精、花椒粉，搅拌均匀，油亮清脆的萝卜丝就做好了，这是能保证萝卜营养不流失的做法。

2.猪油炒萝卜丝，白萝卜切丝、大葱切丝、蒜切沫，豆瓣酱一勺。猪油放入炒锅五成热，先放入豆瓣酱，再放入葱蒜爆炒出香味，放萝卜丝，接着翻炒，再放入十三香、鸡精、盐、花椒粉就可以出锅了，这样出锅的萝卜丝，因为有豆瓣酱的红油，从外观看起来十分诱人，并散发着猪油的那种香，让人垂涎欲滴。

关于白箩卜怎么弄好吃又简单和白萝卜怎么做好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。