窑鸡板栗怎么弄好吃?鸡为什么喜欢在树上呆着
7842024-09-30
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本文目录
食材:
玉米面一碗、普通面粉一碗、鸡蛋2个、开水、食用油、白醋、盐、白糖
制作步骤:
第一步:玉米面中加入加1.5克盐调个底味,接着用适量刚烧开的水烫面,把玉米面完全烫透,和成一个可以流动的面糊即可,稍微放凉备用。
第二步:把准备好的普通面粉加进玉米面糊中搅拌,充分拌成一个粘稠的无疙瘩面糊。
第三步:两个鸡蛋打入无水无油的碗中,再滴两滴白醋去腥;接着用打蛋器打发至越来越浓稠,再加入少许白糖,继续打发至拎起打蛋器可以“写字”,且隔两秒又会消失的状态即可。
第四步:把打发好的鸡蛋糊糊直接倒入玉米面糊糊中,再用打蛋器低速搅匀备用。
第五步:平底锅预热开小火
(不需要刷油),接着用勺子舀取面糊,然后拎高勺子,让面糊滴落自然形成圆形;把小饼一面烙至金黄即可翻面,继续烙至两面都金黄色的即可出锅。
发糕。
500克玉米粉,白面250克,酵母粉5克,用35度的温水和面,醒发50分钟,把发好的面放在蒸锅里的笼屉上摊平,上面码上小枣、葡萄干、核桃仁、桂花等,盖上盖子蒸15分钟即可。
1、玉米粉炒熟需要2分钟左右长的时间。
2、玉米糊。将玉米粉事先用少量水搅拌成糊状,不要有颗粒,要搅细致些。在锅里倒水,煮沸,将调好的玉米粉倒入锅里,并且不停地用筷子沿着一个方向搅拌,直到原先的清水变成黄灿灿的玉米糊。可以直接食用,也可以将事先炒好的雪菜肉末荸荠倒进玉米糊,加盐、味精即可。
用料:玉米面
(黄)50克
辅料:白糖10克、水500毫升
做法:
1.准备好原材料。
2.玉米面里加入少许水,将玉米面全部打湿。
3.再加入少许水,搅拌均匀。
4.加入剩下的水,搅拌均匀。
5.倒入锅中,一边煮一边不停搅拌。
6.等到开后就变得粘稠了,改小火继续一边煮一边搅拌至熟,全程5分钟就搞定了。
7.煮好的玉米糊出锅了。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的玉米粉该怎么弄好吃窍门和玉米粉怎么弄好吃问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!