大家好，大汤圆怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括大汤圆的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于大汤圆怎么弄好吃和大汤圆的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 汤圆怎么煮好吃
2. 大妹子这种特殊技法包的汤圆就比大家平时包的好吃吗
3. 大汤圆的做法
4. 花样汤圆的十三种吃法

汤圆怎么煮好吃

步骤/方式1

汤圆开水下锅，先大火煮滚两分钟，然后小火五分钟，就能熟了

步骤/方式2

熟了捞出来就好啦

步骤/方式3

这样煮出来的汤圆好吃又不破皮哦

大妹子这种特殊技法包的汤圆就比大家平时包的好吃吗

如果说酝酿感情、加些身段进去，就可以使汤圆更美味的话，那，由于机器没感情，也不会乱动，所有人工包的汤圆应该都比机制的更好吃才对。

但是事实上，机制的汤圆全方位多角度秒杀99%的人工包的汤圆，不是吗？

曾经听到看到过很多大厨烹饪师们所做出的结论——用心。用心，未必要包含什么感情，那恐怕纯粹是心理作用，我觉得，用心就该是认真。

古龙的小说《楚留香·蝙蝠传奇》里，写了快网张三烤鱼的故事。原文如下：

『船头上放着个红泥小火炉，炉子旁摆满了十来个小小的罐子，罐子里装着的是各式各样不同的佐料。炉火并不旺，张三正用一把小铁叉叉着条鱼在火上烤，一面烤，一面用个小刷子在鱼上涂着佐料。他似乎已将全副精神全都放在手里这条鱼上，别人简直无法想像“快网”张三也有如此聚精会神、全神贯注的时候。楚留香他们来了，张三也没有招呼。他烤鱼的时候，就算天塌下来，他也不管的，无论有什么事发生，他也要等鱼烤好了再说。他常说：“鱼是人人都会烤的，但我却比别人都烤得好，就因为我比别人专心，‘专心’这两个字，就是我烤鱼最大的诀窍。”楚留香认为无论做什么事的人，都应该学学他这诀窍。』

就算那妹子一边七十二变一边包汤圆，她心思没有放在包汤圆上，你觉得，那样能好吃吗？

如果靠这办法能提升味道，厨师们恐怕的想办法去学学怎么变成超级赛亚人才行了。

大汤圆的做法

食材：绿豆心260g；糯米粉260g；白糖适量；油适量；青汁粉适量；南瓜粉适量；红苋菜适量。

1、准备汤圆馅料，绿豆心淘洗干净，入压力锅煮熟，用勺子压碎，加入适量的白糖搅拌均匀。炒锅加入适量的油，倒入绿豆沙馅翻炒，炒至略干一点即可，取出冷却后攥成小团，汤圆馅就做好了。

2、先取红苋菜洗净焯水，捞出剁碎攥出汤汁，糯米粉一分为四，其中一份用红苋菜汤汁和成面团，另外三份先用开水烫后和成白色面团，再一分为三，一份揉进南瓜粉，一份揉进青汁粉，4种颜色的面团就准备好了。

3、直接在盘中就能操作，每个面团就这样揪成小面剂子。

4、用手按扁面剂子，包上绿豆沙馅，汤圆就OK了。

5、锅中加入适量的水，水开下入汤圆，注意搅动，别黏在锅上，和煮水饺一样，煮开浇点冷水。

6、再煮开汤圆都飘起来就可以了！

花样汤圆的十三种吃法

用料

糯米粉500克，紫薯适量，南瓜适量，熟黑芝麻适量，核桃适量，花生适量，黄油适量，猪油适量，细砂糖适量，奥利奥饼干适量

花样汤圆的做法步骤

步骤1

将花生和核桃放烤箱烤熟，没有烤箱就用炒锅炒熟

步骤2

切点肥肉熬点猪油

步骤3

熟黑芝麻放入保鲜袋里用擀面杖擀碎

步骤4

烤熟的花生和核桃去皮，熟的特别好去皮，一搓皮就掉了，放面板上擀碎

步骤5

将花生，芝麻，核桃放入碗中，加入细砂糖，猪油，搅匀。

步骤6

用手指肚捏成小球，做成汤圆馅，每个大约5-6克，千万不要搓，那样会越搓约散的，放冰箱冷冻两个小时以上。

步骤7

南瓜和紫薯分别切片蒸熟，碾成泥，趁热将糯米粉少量多次的倒入南瓜泥和紫薯泥里，就是用南瓜泥和紫薯泥将糯米粉烫一下。

步骤8

再用冷水和成一个小面团，分成4份，上锅蒸熟

步骤9

糯米粉用冷水搅拌成颗粒状，将蒸熟的糯米放进去，再加一块黄油，没有黄油，猪油和色拉油都行

步骤10

分别和成三个面团，再拿到案板上充分揉搓，这样包出来的汤圆不易开裂

步骤11

将奥利奥饼干的夹心刮掉，把饼干擀碎，取一点白面团揉成一个咖色的面团

步骤12

取一黄面团，包上馅料，在外面不规则的再按上咖色的面条状，虎皮汤圆就包好啦

步骤13

紫色的、的、黄色的、咖色的，随意搭配着包吧，就是雨花石状的汤圆

步骤14

馅没了，剩下的面搓成小圆球，放冰箱冻上，可以煮红豆小圆子，也可以煮香芋小圆子

步骤15

锅中放水，水开后，放入汤圆，中小火将汤圆煮熟即可

关于大汤圆怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。