这篇文章给大家聊聊关于炸鲤鱼怎么弄好吃又简单，以及鲤鱼怎么炸好吃又简单对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 鲤鱼怎么炸好吃又简单
2. 油炸鲤鱼的做法
3. 干炸鲤鱼块的家常做法
4. 干炸鲤鱼块的正确方法

鲤鱼怎么炸好吃又简单

原料

鲤鱼1条，花生油500克，鸡蛋2个，面粉15克，料酒10克，精盐4克，味精1克。

制作

1、鲤鱼鳞、内脏和鳃除去，在两面用坡刀切几道口，用料酒、精盐、味精加少量水调成汁，抹在鱼身上腌渍5分钟。

2、鸡蛋打散，加入面粉调成糊，挂在鱼身上。

3、锅中放油烧热，把鱼放入，用小火炸熟，捞出沥干油即可。

油炸鲤鱼的做法

原料

鲤鱼1条，花生油500克，鸡蛋2个，面粉15克，料酒10克，精盐4克，味精1克。

制作

1、鲤鱼鳞、内脏和鳃除去，在两面用坡刀切几道口，用料酒、精盐、味精加少量水调成汁，抹在鱼身上腌渍5分钟。

2、鸡蛋打散，加入面粉调成糊，挂在鱼身上。

3、锅中放油烧热，把鱼放入，用小火炸熟，捞出沥干油即可。

干炸鲤鱼块的家常做法

原料

鲤鱼1条，花生油500克，鸡蛋2个，面粉15克，料酒10克，精盐4克，味精1克。

制作

1、鲤鱼鳞、内脏和鳃除去，在两面用坡刀切几道口，用料酒、精盐、味精加少量水调成汁，抹在鱼身上腌渍5分钟。

2、鸡蛋打散，加入面粉调成糊，挂在鱼身上。

3、锅中放油烧热，把鱼放入，用小火炸熟，捞出沥干油即可。

干炸鲤鱼块的正确方法

材料：鲤鱼、食用油、盐、五香粉、葱、胡椒粉、葱、姜、淀粉、面粉、料酒、花椒。

具体步骤：

1、将葱切段，姜切丝；

2、将鲤鱼洗净、切块，加入料酒、葱、姜、花椒、淀粉、五香粉、盐，拌匀；

3、放入冰箱腌制12小时；

4、油炸之前，再加入适量淀粉和面粉拌匀；

5、在锅中加入食用油，当油温五成热时，放入鱼块；

6、将鱼块不断翻动，五分钟后即可食用。

关于炸鲤鱼怎么弄好吃又简单，鲤鱼怎么炸好吃又简单的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。