1.鲜虾冬瓜汤
【步骤】
材料:
- 鲜虾 250 克
- 冬瓜 150 克
- 姜片 3 片
- 葱段 2 段
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 水 适量
【适合人群】
- 适合夏季食用,清热解毒,缓解疲劳。
- 孕妇、哺乳期妇女、老年人和身体虚弱的人食用,有助于提高身体免疫力。
【禁忌】
- 虾含有较高的蛋白质,如果食用不当,可能会引起过敏反应。
- 冬瓜本身属于凉性食物,脾胃虚弱、易腹泻的人应该少食。
2. 凉拌黄瓜
【步骤】
材料:
- 黄瓜 1 根
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 醋 适量
- 糖 适量
- 辣椒油 适量
- 酱油 适量
【适合人群】
- 适合夏季食用,清热解毒,缓解疲劳。
- 孕妇、哺乳期妇女、老年人和身体虚弱的人食用,有助于提高身体免疫力。
【禁忌】
- 黄瓜不宜与碱性食物同食,如苦瓜、芋头等。
- 黄瓜不宜与辣椒、香菜等辛辣食物同食。
3. 红烧肉
【步骤】
材料:
- 五花肉 500 克
- 姜片 3 片
- 葱段 2 段
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 冰糖 适量
- 盐 适量
- 水 适量
【适合人群】
- 适合所有人食用,尤其适合老年人、孕妇和身体虚弱的人。
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