数字经济与美食的结合,将为我们带来怎样的美食享受呢?下面,我们将为您介绍一道数字经济与美食的结合菜谱。
【菜谱名称:数字经济与美食的结合——红烧肉】
【制作流程】
材料:
- 五花肉 500 克
- 生姜 20 克
- 大葱 10 克
- 料酒 20 毫升
- 生抽 20 毫升
- 老抽 10 毫升
- 冰糖 30 克
- 八角 2 个
- 桂皮 1 小段
- 香叶 2 片
- 食用油 适量
步骤:
1.将五花肉切成 3 厘米见方的小块,用开水焯水去掉血水后捞出备用;
2. 热锅凉油,加入生姜和大葱爆香;
3. 加入焯水后的五花肉块煸炒,煸炒至肉块表面变色;
4. 加入料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮和香叶,翻炒均匀;
5. 加入适量的清水,水量以刚好没过肉块为准,大火烧开后转小火焖煮 40 分钟至肉熟软;
6. 收汁:将汤汁收至粘稠,翻炒均匀;
7. 装盘:将炒好的红烧肉装盘,撒上葱花即可。
适合人群:
这道菜适合所有人群食用,特别是那些喜欢红烧肉口感的人。
禁忌:
1.不要在早餐时食用红烧肉,以免影响消化和健康;
2. 不要在手术后或生病期间食用,以免加重身体负担;
3. 红烧肉的糖分较高,因此,孕妇、儿童和老年人应该适量食用。
数字经济与美食的结合,给我们带来了美味和健康的选择。这道菜不仅口感鲜美,而且营养丰富,适合所有人群食用。但是,我们也要注意食用时的搭配和适量,以保持健康的饮食习惯。
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