各位老铁们好，相信很多人对空气炸锅凤爪怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于空气炸锅凤爪怎么弄好吃以及空气炸锅炸鸭爪怎么做的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 空气炸锅无骨鸭爪做法
2. 脱骨凤爪最正宗的做法
3. 空气炸锅炸鸭掌的正确做法
4. 空气炸锅炸鸭爪怎么做

空气炸锅无骨鸭爪做法

首先取8个鸭脚收拾干净，另取一个盆加入葱30克，姜20克，料酒一勺，生抽一勺，盐8克，鸡精6克，少许黑胡椒粉，蚝油，

再放入鸭脚用手抓伴均匀腌制1个小时，在鸭脚的表面刷油，用锡纸把鸭脚包起来，空气炸锅调至200度5分钟预热，把鸭脚放入锅内，空气炸锅调至180度25分钟，中途把鸭脚翻个，时间到拿出鸭脚去掉锡纸装盘即可。

脱骨凤爪最正宗的做法

主料：凤爪约400克。

浸泡调料：精盐1小匙。

腌制调料：红葱头1粒、蒜头2粒、精盐1/3小匙、胡椒粉1/3小匙、自煮葱油1大匙。

上锅调料：自煎葱油1大匙、洋葱丝1把、香葱1棵、红葱头2粒、青椒1/2只、精盐1/4小匙、酱油膏1大匙、白酒1大匙、胡椒粉1/3小匙、红糖粉1/4小匙。

做法

一、室温后将凤爪去甲砍半，凤爪放入一碗水中，放精盐1小匙，搅匀，泡20分钟；

二、捞起凤爪后用厨房纸吸干水，红葱头1粒切丝、蒜头2粒剁碎、放入碗中，同时加精盐1/3小匙、胡椒粉1/3小匙、自煎葱油1大匙，手拌均匀，静置约20分钟；

三、搞掂后放陶瓷碗，入空气炸锅，而凤爪比较粘，容易粘住空气锅的底部，经常洗怕不粘涂层脱落，所以用陶瓷碗托住；

四、设置400°F，10分钟，时间到后凤爪变至金黄色就好啦；

五、红葱头2粒切丝、香葱切开葱白和葱叶均切粒、洋葱切丝1把、青椒1/2枚切丝，开锅升大火，锅底放自煎葱油，放红葱头、香葱、洋葱和辣椒丝，爆香；

六、倒入凤爪，烹入精盐1/4小匙、酱油膏1大匙、白酒1大匙、胡椒粉1/3小匙、红糖粉1/4小匙，加清水约1/4杯，翻炒收汁即可出锅享用。

空气炸锅炸鸭掌的正确做法

做法：

1、食材用料：鸭爪2斤、葱、姜、蒜、桂皮、大料、白酒、胡椒粉、五香粉、花椒、盐、冰糖。

2、鸭爪解冻泡30分钟洗净，剪掉指甲。

3、加水，水开煮10分钟，期间加姜、葱、花椒、白酒。

4、煮好后水擦干、刷油。

5、空气炸锅里垫锡纸，调至200℃20分钟。

6、炸完放在冰水里，至少1小时，时间长了更好。

7、锅里放油倒入鸭爪，再加热水没过鸡爪，中火煮，加酱油，五香粉，胡椒粉白酒，如果要颜色漂亮，就少放酱油，放10可红曲粉，待鸭爪软烂即可。虎皮鸭爪用空气炸锅做好了。

空气炸锅炸鸭爪怎么做

答案，空气炸锅炸鸭爪，首先清理好鸭爪，然后放调料，腌制入味，最后放入空气炸锅，根据量的多少选择合适的时间，最后炸好取出锅就可以了！

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