其实炸串儿怎么弄好吃窍门的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解呼市炸串教程和配方，因此呢，今天小编就来为大家分享炸串儿怎么弄好吃窍门的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 呼市炸串教程和配方
2. 夏天夜市路边摊，做什么小吃容易上手，好吃不贵的这种
3. 蒜蓉辣椒酱怎么做
4. 在饭店打工，衣服上的油味怎么去除

呼市炸串教程和配方

【第一步骤】原材料采购：

小鱿鱼，香肠，鸡腿肉，鸡柳，鱼肉丸子，金针菇，香菇，土豆片，圆葱，海带丝，鹌鹑蛋，豆腐皮，豆腐干，圆白菜等等一切可以串串的食品就可以。

【第二步骤】熬制万能飘香红油：

1.二荆条辣椒粉500克放入容器里，倒入适量的色拉油搅拌均匀备用。

2.草果

（去籽留皮）10克、八角各10克，小茴香8克、肉蔻8克、孜然8克、香叶8克克、陈皮5克、香砂仁4克、良姜4克、肉桂3克白芷2克、甘草2克、红花椒2克丁香1克。以上全部香料洗净晾干后，放入料理机打成细末。

2.净锅上火倒入色拉油，放入圆葱、大葱各30克、生姜50克熬制出香，捞出渣料，倒入香料粉炒香。

3.把香料油倒入提前用油泡过的辣椒粉中，在撒上提前炒熟的白芝麻，盖上盖子焖制72小时即成。

【第三步骤】油炸串串秘制酱制作：

孜然粉300克，厨邦鸡粉50克，辣椒面50克，麻辣鲜40克，白糖30克，熟葵花子50克，花生米碎50克，熟白芝麻50克，熟腰果粒20克，咖喱粉20克，牛肉香精5克，盐10克，味精5克以上原料全部放入容器内，色拉油300克、鸭油100克

（这鸭油可不是地沟油，是正规的）烧热倒入，搅拌均匀。

夏天夜市路边摊，做什么小吃容易上手，好吃不贵的这种

谢谢！很高兴能回答你的问题！

随着夏季的到来，各个城市的夜市地摊也都开始火爆起来，有各种各样的美食，也有各种各样的小游戏，还有卖各种各样的日用百货。而对于夏天夜市做什么吃的容易上手，好吃又不贵，我的建议是做新鲜榨果蔬汁的冷饮。原因有以下几点？

原因一：

就是做鲜榨果蔬汁，成本低、方便制作、你指需要准备一个冷藏柜和你一个榨汁机就可以了，在准备一些当季的水果和水份大的蔬果，还有市面上常见的水果就好，制作起来很方便。每天只需要采购夜市需要的水果，和果蔬就可以了。

原因二：

夏天天气炎热，人们在逛夜市的时候难免会口渴，看到颜色鲜艳的果蔬汁肯定会经不住诱惑的，前往您的柜台购买一杯鲜榨果蔬汁，又清凉又好喝。而且鲜榨的果蔬汁在夜市的摊上对于喝酒的人，还有吃辣的东西的人，都可是绝佳的解酒降辣的饮品。所以说这个生意肯定在夜市上很火爆的。

原因三：

一般逛夜市的人大多都是年轻人居多，而年轻人对鲜榨果汁更容易接受，而哪些中年人逛夜市有的也会带着孩子，大人们可以喝酒，而小孩又不可以喝酒，看到鲜榨的果蔬汁又健康孩子又喜欢喝，而鲜榨果蔬汁也可以按照客人的要求任意搭配，这样喜欢喝的人自然就多了起来。鲜榨的果蔬汁比各种果汁饮料更健康，更安全。

原因四：

鲜榨果汁还有一个最主要的特点就是投资少，回报率高，因为在夏天夜市我们一般都选用的当季水果和果蔬，价格比较低，如哈密瓜、西瓜、桃子、黄瓜、西红柿、还有一些常见的水果，比如香梨、奇异果、火龙果、等这些价格都不是很高，也方便采购，但是用他们制作出来的果汁可能就会让你的收入翻好多倍。

根据从以上四个原因，是我推荐给你夏天夜市路边摊做鲜榨果蔬汁是最容易上手，又还吃还不贵的街边小吃。

希望我的回答您能满意，欢迎关注留言。

蒜蓉辣椒酱怎么做

壹周君还记得儿时，妈妈总会做一款辣椒酱，用来拌面沾馒头简直挺了头！它就是“蒜蓉辣椒酱”！

今天见到悟空君的邀请，按耐不住就要给大家来换起儿时的记忆了！

首先来准备材料

原料：鲜红椒

（最好是二荆条辣椒）、黄豆酱

配料：大蒜、生姜、食盐、白沙糖、白酒、白醋适量

第一步：先将新鲜辣椒洗干净，找一个坐南朝北的阴凉通风处晒干，约莫着要三天时间吧！

待到晾干后，将辣椒清理一番，再投入食品料理机中，放适量的盐，搅拌成辣椒碎。

第二步：依旧是可以用食品料理机，将生姜和大蒜分别打成碎颗粒。

第三步：锅烧热放入色拉油，倒姜末煸炒，直至煸出香味。这里要注意可以多放一点油，因为油多可以盖住辣椒酱，从而增加辣椒酱的保存时间。而且辣椒酱油汪汪的，卖相好看味道也更香。

第四步：继续放入姜末煸炒，随后倒入适量的黄豆酱，建议可以买海天黄豆酱，打小火翻炒，一直到到酱汁变得光亮稠稠的为止。

第五步：把准备好的辣椒碎倒入锅里，依旧是用小火煸炒，这样能让辣椒碎与酱汁做深度地融合汇聚。

第六步：一直炒呀炒??一直炒到辣椒碎变得松软为止，倒入适量的白砂糖调味，当然了，依旧是炒呀炒，直到白糖完全地融化。

第七步：当你炒到辣椒全部变得软烂，而且满屋飘着香浓的甜辣味道时，把蒜末倒进锅里，然后用小火煸炒1分钟，关火。

第八步：不开火状态下，倒入白醋适量、几滴白酒，炒匀，随后起锅，放凉后装到封闭容器里保存。

一个月后开封，光看着就流哈喇子的蒜蓉辣椒酱就完美呈现啦！

小贴士：

1、做辣椒酱时记得戴个一次性手套，否者，中途要做个什么事情，在不经意间揉个眼睛......你懂的！

2、辣椒酱装瓶后一定要封好！至少封存一个月，中途千万不要打开！不用放冰箱。因为制作时给的油多，盖住了辣椒，不会坏的！

在饭店打工，衣服上的油味怎么去除

方法一：巧用柠檬汁

在喷壶中倒入清水，挤1-2滴柠檬汁，摇匀后喷在衣服的外部。全部喷上一层水后，将衣服挂在通风的地方自然风干，油烟味就会消失。

方法二：活性炭

用活性炭包将有油烟味的衣服包裹住，精致一个晚上，油烟味就会消失。活性炭具有吸附性，可以吸附难闻的气味，所以可以用这个方法来去除油烟味。

?如何去除衣服上的油烟味消除衣服油烟味小窍门

方法三：醋水除味

身上有油烟味可以拿醋水浸润毛巾，然后将毛巾挂在衣服边上，过一会衣服上的油烟味就会消失。

方法四：护理剂浸泡去味

使用衣物护理剂，在衣服最后一次漂洗时，倒入少量衣物护理剂，把衣服浸泡在盆中3-5分钟左右再直接晾晒，就能轻松防止衣服沾染上油烟味、火锅味。

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